Termenul borie are două semnificații, unul vechi sau primul, de „domeniu agricol”, de „exploatare rurală”, de „fermă” sau de „ exploatație mică ”, prezentă încă într-o bună parte a sud-vestului ( Dordogne , Lot , Aveyron , Cantal , Tarn , Tarn-et-Garonne etc.) dar și în Provence; cealaltă, mai recentă, a „ colibei de piatră uscată ”, a apărut în sud-est ( Bouches-du-Rhône , Vaucluse ).
Borie este francizarea cuvântului feminin bòria (cu accent grav pe o ) desemnând domeniul agricol, ferma, în limba din Pays d'oc la vest de Rhône; forma bòri (aceeași remarcă pentru accentul grav), specifică Provence și pe care anumiți autori o dau drept masculin, a căzut în desuetudine foarte devreme, dar persistă acolo în toponimie și în textele lui F. Mistral.
Bòri nu trebuie confundat cu boli / bori (fără accent grav pe o ), care desemnează:
În lucrarea sa occitană-Francez - Român , Louis Alibert dă Boria ca însemnând „fermă, domeniul agricol“ și ca un sinonim al Borda , Granja , mas , capmàs . Boriassa este o fermă mare și borieta o fermă mică. Boriaire este locuitorul unei ferme, un fermier.
Etnologul Maurice Robert îi dă lui borio sensul de „domeniu important izolat” și de „casă” în Basse-Auvergne.
„Borie” este prezent în literatura regională. Când Jean Carrière , în L'Épervier de Maheux , descrie Haut-Pays des Cévennes cu „boriile sale cu ziduri de fortăreață [...], îngropate în adâncurile văilor sau pândind într-o gaură […] [cu parterul aproape întotdeauna luat pe malul muntelui sau sprijinit de cea mai bună panta adăpostită a bazinului ”, descrie fermele interzise din această țară.
În mod similar, atunci când un locuitor din Ayssènes lângă Saint-Affrique ( Aveyron ) declară că „boryes sunt toate trabessudes” (adică pe versantul muntelui), sunt și case de fermă.
În cele din urmă, Frédéric Mistral , în discursul său către Sainte-Estelle din 24 mai 1882, nu a spus: „ E se wanted que réston, aqueli païsan, dins si vilage e dins si bòri ... ” („Și dacă am vrea ca acești țărani să rămână în satul lor și în ferma lor ”).
Marcel Lachiver , în Dicționarul lumii rurale , oferă o imagine de ansamblu asupra vechilor utilizări ale termenului și a variațiilor sale:
La aceste definiții întâlnite de autor în recenzii științifice, putem adăuga cele date de Paul Cayla în Dicționarul său de instituții, obiceiuri și limbă utilizate în unele țări din Languedoc în perioada 1535-1648 ( actualul Aude ):
„Gruparea de terenuri cultivabile cu un set de clădiri agricole și rezidențiale ca centru. Borie ar trebui să fie considerată ca o unitate de cultură din care proprietarul său ar trebui să atragă toate resursele necesare pentru viața familiei sale; cel mai adesea a fost operat direct de către un fermier care deținea arendă pe termen lung a acestei proprietăți rurale […]. […] Prin urmare, putem vedea că borio trebuie să fie suficient de unul singur; Prin urmare, nu ar trebui să fim surprinși să le vedem izolate și formând celule rurale. "
În cariera sa veche de secole, borie / bòria a dat naștere la nume de localități sau districte, precum La Borie, Les Bories și derivatele acestora, La Boriette, La Bouriette (Occitan borieta ), La Bouriotte (Occitan boriota ). Numele este adesea însoțit de un epitet: La Borie neuve, La Borie nouvelle, La Borie noble, La Borie blanque, La Borie bass etc.
Numele este transmis și locuitorului, de unde și numele de familie Borie, Laborie, Bory.
Două etimologii au fost propuse pentru bòria :
Astăzi, sensul principal al borie / bòria tinde să se estompeze din cauza declinului societății rurale și al limbilor vernaculare din sudul Franței, dar nu fără a intra în conflict cu noul sens al „colibei”. De piatră uscată ”, diseminată de literatură și farmacii turistice.
Termenul „Borie” în limba turistică din Provence , înseamnă o colibă de piatră uscată care servea drept hambar, stabil sau sezon sezonier la un fermier din secolul al XIX- lea într-un teren distractiv (într-un alt oraș) sau prea departe de ferma sa.
Termenul este francisation provensal Termenul Bori (vezi occitană Boria ) angajat al XIX - lea secol , în sensul peiorativ al „shack“ de „colibă“ (așa cum este indicat de Frederic Mistral în lucrarea sa Tresor Dou Felibrige ) și după ce au desemnat o fermă , o fermă sau o zonă rurală din Bouches-du-Rhône în secolele al XVII- lea și al XVIII- lea , dovadă fiind denumirile de locuri și documentele de arhivă (existau sau ale localităților din Borrys Vaucluse, în Buoux și Mérindol).
Cuvântul „Borie“ luate în sensul noii coliba de piatră uscată , a fost popularizat de către oamenii de știință Provence în a doua jumătate a XIX - lea lea și la începutul XX - lea secol sa se imbrace un obiect de arheologie studiu pur etnologice și prea contemporane. Astfel, la începutul XX - lea secol, David Martin vizita sătenilor cafenele pentru a pune întrebarea: „Cum se numește colibele ascuțite ale dealului? "; în timp ce noi îi răspundeam „acestea sunt agachoni sau posturi de vânătoare”, el a răspuns: „Aceste colibe nu sunt agachoni [...] Trebuie să existe un alt nume mai vechi. "
Rămășițele unei locuințe rurale sezoniere sau temporare în piatră uscată pe care proprietarii lor de sat sau de târg le numiseră până atunci „cabane” și „cabane”, li s-a dat un nume învechit care, în Provence, fusese aplicat doar. care a supraviețuit doar ca toponime rare. Termenul a fost preluat de Pierre Desaulle în anii 1960 cu cartea sa Les Bories de Vaucluse , de Pierre Viala, creatorul „ Village des bories ”, în anii 1970 și, în cele din urmă, de parcul natural regional Luberon în anii '90. carte Bories .
Popularitatea cuvântului a ajuns chiar în Périgord în anii 1970, nu fără a intra în conflict cu sensul de „exploatare rurală”, de „fermă izolată”, la care fusese limitat până atunci în această regiune și prin concurența cu termenul vernacular chabano. sau chebano .
O nouă vicisitudine, termenul „borie” a fost aplicat în 2008 pentru a usca colibele de piatră din Alpes-Maritimes de către autorul unei cărți dedicate acestora, ascunzând astfel numele vernaculare de cabana (feminin) și chabot. (Masculin).
Cercurile occitaniste provensale, în persoana lui Jean-Yves Royer , au protestat împotriva utilizării termenilor provensali lo bòri și bòria în sensul inventat de „colibă de piatră uscată”.
Boriile (în sensul generic modern al colibelor de piatră uscată) se găsesc în mod obișnuit în cartierul sud-estic al Franței, în special în Vaucluse și în Bouches-du-Rhône .
Multe orașe din Vaucluse au colibe de piatră uscată: Bonnieux (peste 200), Buoux , Ménerbes , Murs , Saignon , Saumane , Venasque (240), Viens , Villes-sur-Auzon etc.
Un district la distanță de Gordes (Vaucluse), numit Savournins-Bas în registrul funciar napoleoniană și încă cunoscut colocvial de localnici din anii 1970, a devenit în 1976 un muzeu în aer liber al acestui tip de construcție. Sub numele de „ Village des bories ”. Înainte de acesta, niciun toponim „Les Boris / Bories” din Provence nu desemna un loc unde există colibe de piatră uscată.
În Bouches-du-Rhône, se găsesc în Cornillon-Confoux , Eguilles , Grans , Jouques , Miramas , Rognes , Salon-de-Provence etc.
În Alpes-de-Haute-Provence, termenul „Borie“ nu a schimbat numele de imagisticii „ vărsat ascuțit “ , popularizat de cărți poștale din prima jumătate a XX - lea secol, despre colibe întâlnite într - o zonă care se întinde din împrejurimi de Forcalquier și Mane în est până la Apt în vest (în Vaucluse).
Unii cercetători ai XIX - lea secol au fost din nou - fără dovezi arheologice , nici de arhivă și în ciuda de scurtă durată zidărie de deasupra solului , fără nici un mortar - că neoliticului , căreia Ligurians , care Vaudois din Luberon .
Cele pe care le putem vedea data de astăzi , pentru cea mai mare parte a doua jumătate a XVIII - lea și al XIX - lea secol, și nu sunt în nici un caz , înainte de XVIII - lea secol. Construite în general la marginea terenului, în timpul marilor poieni de la sfârșitul Vechiului Regim și după Revoluție - care singure au reușit să livreze masele gigantice de piatră necesare construcției lor -, au servit ca locuințe sezoniere, hambare de fân , stâne, adăposturi temporare pentru săteni sau târguri (în sensul locuitorilor unui sat cu parcele într-un alt municipiu decât al lor).
În formă de stup sau de naos care poate atinge câțiva metri înălțime, boriile sau colibele de piatră uscată folosesc tehnici foarte specifice pentru construcția lor.
Tehnici de construcțieSuntem familiarizați cu arcul sau bolta semicirculară: fiecare piatră este încastrată între cei doi vecini și, prin urmare, nu poate cădea. Dar această tehnică necesită umerașe din lemn. Datorită costului său, este exclus pentru construcțiile la fel de umile ca colibele din piatră uscată.
ConsolăAici intervine tehnica corbelului : pietrele plate, aspre sau uneori tăiate, sunt așezate plate una peste alta și ușor înclinate spre exteriorul construcției, fiecare piatră avansează puțin spre interior comparativ cu cea precedentă. Această tehnică, care salvează un cuier din lemn, era la îndemâna țăranilor care se autoconstruiau, dacă aveau zeci de tone de pietre necesare acestui tip de muncă (textele vechi arată totuși existența masonilor specializați în arta pietrei uscate ).
Tehnica corbellingului permite două soluții principale:
Într-o bază circulară, fiecare piatră înclinată spre exterior este lovită de cei doi vecini și, prin urmare, nu se poate înclina spre interiorul construcției.
Această soluție se găsește în adăposturile cultivatorului sau în capacele de sonde, dar planul circular limitează dimensiunea construcției.
Colibă cu boltă corelată pe un plan circular în Bonnieux (Vaucluse).
Construcție pe plan circular.
Clădirile mari din piatră uscată, folosite ca grâu sau stână pe care le găsim în regiunea Gordes, au forma unei nave și au un volum interior mai utilizabil pentru depozitarea sau trăirea în animale.
Pereții sunt montați astfel încât centrul lor de greutate să rămână în limitele suprafeței portante pe sol, pentru a preveni răsturnarea. Folosesc plăci lungi aranjate în antet (pentru a fixa pardoselile) și ușor înclinate spre exterior.
Naos mare din piatră uscată în La Roque-sur-Pernes (Vaucluse).
Construcție pe plan rectiliniu.
Boltirea unei nave în gordoise (plan dreptunghiular) din Ménerbes (Vaucluse).
Pe drumul care merge de la Gordes la Sénanque , vedem o clădire din piatră uscată, în formă de jumătate de naos deschisă în față și care arată structura construcției sale: două corbele opuse simetric, din plăci înclinate spre exterior și acoperite de un tavan de dale mari înclinate pe o parte. Clădirea a fost folosită pentru a adăposti o căruță care a fost returnată înapoi. Capul peretelui din dreapta este o mărturie elocventă a procesului cunoscut sub numele de „cheie” orizontală: coada unui antet non-briză al unei fațade este strânsă de cozile a două anteturi non-brize ale feței opuse, cel de dedesubt, celălalt de deasupra, formând astfel un fel de „cheie” sau „ansamblu de clește”. De asemenea, observăm tavanul plăcilor mari așezate în partea superioară a celor doi pereți opuși, precum și înclinația acestor plăci superioare pe o parte, astfel încât apa de ploaie să nu pătrundă în interior.
Livrare cu cărucior construit pe principiul corbelor opuse simetric.
Partea superioară a consolului din dreapta cu „cheile” sale orizontale.
Partea superioară a consolului stâng.
Pe înălțimile La Roque-sur-Pernes , la un loc numit Clapeyrouse, la marginea drumului departamental 54, se poate observa o aliniere a două colibe mari din piatră uscată în formă de naos, dispuse una după alta.
Primul este intact și măsoară 16 metri lungime pe 6,60 metri lățime și 4,25 metri înălțime la exterior. Intrarea sa se deschide în mijlocul uneia dintre laturile lungi. Interiorul este împărțit în trei camere comunicante prin două partiții.
Al doilea a văzut partea sa din față demontată pentru a recupera pietrele, ceea ce permite să se vadă secțiunea transversală și să se observe grosimea considerabilă a pereților corbeli. Această colibă este în curs de prăbușire, așa cum este indicat de înclinarea (înclinarea) pietrelor care se înclină spre interior (în loc să fie înclinate ușor spre exterior).
Două vederi ale primului naos.
Al doilea naos în proces de prăbușire.
Interiorul primului naos.
Intrările sunt în general înguste și joase.
Majoritatea sunt acoperite cu o placă care acționează ca un prag (cu o a doua placă în spate care acționează ca un prag din spate).
Fragilitatea buiandrugului l-a determinat uneori pe zidar să ofere un sistem de descărcare:
Mai rar, se poate întâlni un arc cu cheie din piatră de dărâmături (vezi fotografia de sus opusă dreapta).
În unele cazuri, intrarea are un cadru de piatră tăiată cu rabat , preluat în general dintr-o clădire demolată (casa satului, castelul): avantajul acestei soluții este de a facilita instalarea unei uși de închidere. La dreapta).
Uneori, o aliniere a lămpilor proiectate chiar deasupra buiandrugului sau arcului poate acționa ca o margine de picurare (vezi fotografia inferioară opusă celei din dreapta).
Intrare cu buiandrug cu dreptunghi de relief în Gordes (Vaucluse).
Arc cu cheie în piatră de moloz al unei intrări în Bonnieux (Vaucluse).
Intrarea într-o navă cu un sistem de descărcare dublă deasupra pragului din La Roque-sur-Pernes (Vaucluse).
Încadrarea reutilizării pietrelor de piatră în Gordes (Vaucluse).
Situat la 1,5 km în timp ce cioara zboară la est de satul Gordes, muzeul în aer liber astfel desemnat nu este altul decât locul numit Les Savournins-Bas dacă ne referim la registrele funciare napoleoniene drept actuale.
Locuitorii din Gordes numeau în mod colocvial „Les Cabanes” acest cartier îndepărtat. Nu exista biserică, primărie sau școală.
Abandonat la sfârșitul XIX - lea secol, localitatea a fost cumpărat și restaurat între 1969 și 1976 de către Pierre Viala pentru a face site - ul muzeului pe care le știm.
Listat în Inventarul suplimentar al monumentelor istorice în 1978, este administrat astăzi de municipalitatea Gordes.
Setul include șapte grupuri de colibe de piatră uscată, principiul cărora a fost dezvoltat de restauratorul de șantier. Prin „grup”, este necesar să se înțeleagă întâlnirea mai multor clădiri legate între ele în ceea ce privește pachetul de includere, dispunerea locurilor și, mai presus de toate, complementaritatea funcțională. O distribuție care nu ține cont de proprietatea efectivă a parcelelor și clădirilor.
Cadastrul din 1809 menționează „colibă” pentru clădiri intacte și „colibă” pentru clădiri în ruină. Pe parcele s-a practicat o policultură mediteraneană (cereale asociate cu măsline, migdale, dud etc.), la care s-au adăugat creșterea oilor, apicultura și creșterea viermilor de mătase. , Ca să nu mai vorbim de lucrarea personalizată a pielii (resturi abundente de tălpi).
Prezența a șaptesprezece „nave gordiene” printre cele aproximativ treizeci de clădiri conferă întregului o anumită omogenitate arhitecturală. Din punct de vedere constructiv, „naosul Gordes” este o clădire cu plan dreptunghiular și sub forma unei carcase inversate, formată din patru corbeli opuse simetric două câte două. Din punct de vedere funcțional, este o clădire multifuncțională care se pretează la utilizări și reutilizări multiple: locuințe sezoniere (sau chiar permanente), hambar de paie, crescătorie de cereale , hambar-stână, viermi de mătase , șopron etc.
Această concentrare a culoarelor gordoises fi explicată printr - o combinație de necesități agricole și factori geologici și litografiere locale XVIII - lea și XIX - lea secole (singurul vas întâlnit pe site - ul este comune feluri de mâncare din această perioadă).
„Grupul 4” conform lui Pierre Viala, cu, de la stânga la dreapta, locuință, hambar-stână, se strânge.
„Grupul 4” conform lui Pierre Viala, văzut din spatele șopronului și stânei-hambar.
„Grupul 4” conform lui Pierre Viala, fronton și latul lung al naosului corespunzător locuinței.
Subsetul occidental al „grupei 2” din clasificarea Viala (parcela 211 din cadastrul de mai sus).
: document utilizat ca sursă pentru acest articol.