Allium vineale
Allium vineale Inflorescența usturoiuluiDomni | Plantae |
---|---|
Sub-domnie | Tracheobionta |
Divizia | Magnoliophyta |
Clasă | Liliopsida |
Subclasă | Liliidae |
Ordin | Liliales |
Familie | Liliaceae |
Drăguț | Allium |
Ordin | Asparagale |
---|---|
Familie | Amaryllidaceae |
Subfamilie | Allioideae |
Viță de vie de usturoi este o erbacee bulboasa familie de Amaryllidaceae .
Este o plantă perenă de 30-80 cm cu înflorire de vară, glabră, cu bulb ovoid înconjurat de numeroși bulbili, cu un puternic miros aliaceu.
Frunzele sunt subcilindrice, goale, cu o canelură îngustă deasupra, glaucoase .
Tulpina este cilindrică, solidă, cu frunze până la mijloc
Bulbul poartă bulbile roz până la visiniu, în general mai numeroase decât florile (se întâmplă adesea că există doar bulbile). În timp, aceste bulbile se alungesc într-o frunză verde cilindrică înainte de a cădea după moartea tulpinii.
Florile sunt roz pal sau albicioase, puține la număr, cu capul globular strâns, adesea toate bulbuloase și cu stamine proeminente.
Pe lângă aceste bulbile aeriene, planta le produce și sub pământ, unde sunt învelite în straturi foarte dure asemănătoare cu cele ale căței de usturoi.
Planta are un bulb din care ies frunze liniare, tubulare.
Usturoiul de viță de vie apreciază locurile nisipoase cultivate sau necultivate, în aproape toată Franța și Corsica. În Elveția, se găsește printre tufișuri, în podgorii și livezi, pe deal și pe munte. Este prezent în Europa Centrală și de Sud; Siria; America boreală.
Frunzele și bulbilele sunt folosite ca condimente ca usturoiul cultivat.
Confuzia cu alte specii de Allium este inofensivă, niciuna nu este toxică
Usturoiul este stimulant, diuretic, expectorant și antiseptic ca toate celelalte specii de Allium .