„Agata” | |
File de cartofi Agata | |
Tip | consum |
---|---|
Crescător | Svalöf Weibull |
Țară | Olanda |
An | 1989 |
Originea genetică | „BM 52-72” × „Sirco” |
Maturitate | precoce |
Grup culinar | AB |
Agata este o cultivata varietate de cartof , cu cărnoase ferme tuberculi de culoare galben, bine coapte, fierte, sotate într - o tigaie și în salate.
Acest soi a fost enumerate în catalogul oficial al soiurilor din Austria , Franța și Țările de Jos , deoarece20 decembrie 1989. Ulterior a fost listat în catalogul diferitelor țări europene (Bulgaria, Ungaria, România, Slovacia și Elveția).
Se cultivă în principal în Franța, Italia și Spania.
Este unul dintre principalele soiuri cultivate în Andaluzia pentru producția de „ Patata Temprana de Andalucía ” (cartof timpuriu din Andaluzia).
Este rezultatul încrucișării între soiurile „BM 52-72” și „ Sirco ” realizată în 1989 de compania suedeză Svalöf Weibull AB, o filială a grupului Lantmännen SW Seed la stația de reproducere din Emmeloord din Olanda , în colaborare cu compania olandeză Agrico .
Este cel mai bine vândut soi din Franța, dar puriștii îl critică pentru că este mai frumos decât gustos. Este mai ușor decât ceilalți să crească, să se depoziteze și să se decojească, dar nu are aromă.
Tubercul : ovat până alungit; piele netedă, galben pal; ochi superficiali; carne galbenă.
Varză : cilindrică largă; albastru-violet, slab pigmentat.
Planta : de mărime medie, răspândită; tulpini subțiri, nepigmentate.
Tulpina : puternic ramificată.
Frunza : verde medie, semideschisă; nervurile medii și pețiolii nu sunt pigmentați.
Floare : puțină corolă albă, de dimensiuni medii; anterele portocalii.