August Agaric
Agaricus augustus
August Agaric
| Domni | Ciuperci |
|---|---|
| Divizia | Basidiomycota |
| Clasă | Agaricomicete |
| Subclasă | Agaricomycetidae |
| Ordin | Agaricale |
| Familie | Agaricaceae |
| Drăguț | Agaricus |
pr. , 1838
August agaric sau imperial agarizat ( Agaricus augustus ) este o basidiomycete ciuperca din genul Agaricus și al familiei de Agaricaceae .
Sinonim:
- Psalliota augusta .
Priza
Pălărie : până la 15 cm în diametru, acoperită cu fire de culoare maro-roșiatică pe un fundal crem.
Lamele : libere, crem și de culoare gri-roz, apoi maro ca majoritatea ciupercilor din această familie.
Piciorul : destul de subțire, în medie 8 - 15 cm lungime și 2 - 3 cm grosime, adesea puțin în formă de club, cu un inel mare alb într-o fustă cu partea inferioară pufoasă; piciorul nu este neted sub inel, ci acoperit cu umflături cremoase sau roșiatice din bumbac.
Carne : albă, ușor îngălbenită în capac și roz la baza piciorului; cu miros de migdale amare.
Comestibilitate : mult timp considerată a fi bună comestibilă, o toxicitate dezvăluită de substanțele cancerigene conținute în carnea sa o clasifică acum printre speciile periculoase și trebuie respinsă.
Identificare, specii înrudite
Acest agaric mare este ușor de recunoscut prin pălăria acoperită cu fire roșii, carnea care schimbă puțin culoarea și mirosul său clar, plăcut, care amintește de migdale amare.
Alți agarici au o pălărie similară, dar încuietorile lor sunt mai maronii decât roșii, carnea lor devenind de obicei roșie puternică atunci când este manipulată.
Acesta este cazul pădurii agarice ( Agaricus silvaticus ), de exemplu, care crește în principal în pădurile de conifere.
Habitat și anotimp
Agaricul august se găsește în pădurile de foioase, uneori la margine și, de asemenea, în locuri cu iarbă, mai ales toamna.
linkuri externe
- (ro) Referința indexului Fungorum : Agaricus augustus ( + MycoBank )
- Site-ul web Mycorance.free.fr
- MycoDB (fr)
- Referință INPN : Agaricus augustus pr.