Acid cerotic

Identificare
Acid cerotic

Structura acidului cerotic
Numele IUPAC	acid hexacosanoic
N o CAS	506-46-7
N o ECHA	100.007.310
N o EC	208-040-2
PubChem	10469
ChEBI	31009
ZÂMBETE	CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC (= O) O PubChem , vizualizare 3D
InChI	Std. InChI: vizualizare 3D InChI = 1S / C26H52O2 / c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20- 21-22-23-24-25-26 (27) 28 / h2-25H2.1H3, (H, 27.28) Std. InChIKey: XMHIUKTWLZUKEX-UHFFFAOYSA-N
Aspect	pulbere bej
Proprietăți chimice
Formula brută	C 26 H 52 O 2 [Izomeri]
Masă molară	396,6899 ± 0,025 g / mol C 78,72%, H 13,21%, O 8,07%,
Proprietăți fizice
T ° fuziune	87 până la 89 ° C
T ° fierbere	250 ° C
Solubilitate	insolubil în apă, solubil în etanol , benzen și eter
Masa volumică	0,81 g · cm -3
Punct de aprindere	> 110 ° C
Proprietati optice
Indicele de refracție	$n _ {{}} ^ {{}}$ 1.4301
Precauții
NFPA 704
0 0 0
Directiva 67/548 / CEE
Fraze S : S22 : Nu respirați praful. S24 / 25 : Evitați contactul cu pielea și ochii. Fraze S : 22, 24/25,

Unități de SI și STP, cu excepția cazului în care se prevede altfel.

Acidul cerotic sau acidul hexacosanoic ( nume sistematic ) este un acid gras saturat cu catenă lungă ( C26 : 0 ) cu formula chimică CH 3 - (CH 2 ) 24 -COOH. Se găsește în principal în ceară de albine ( Cera , ceară în latină).

Apariție

Acidul cerotic este prezent cu acidul melissic sub formă de "cerină" în ceară de albine, din care reprezintă 14-15%. Este prezent acolo alături de mulți esteri de acizi cu lanț lung și alcooli liberi. Este prezent și în ceara de carnauba , ceara montană și grăsimea .

Proprietăți fizico-chimice

Acidul cerotic este un bej pulbere cristalină albă , cu un punct de topire de 87 alineatul acompaniat de de 89 ° C . Este practic insolubil în apă.

Note și referințe

foaia Sigma-Aldrich a acidului hexacosanoic compus , consultată la 3 septembrie 2012.
calculate în masă moleculară de „ masele atomice ale elementelor 2007 “ pe www.chem.qmul.ac.uk .
" Compound sheet Cerotic acid " , pe Acros (accesat la 3 septembrie 2012 ) .
(de) Institutul de Stat Bavarian pentru Viticultură și Horticultură: Bienenwachs. (PDF).