Steaua berii

Brewer stele , bere stele sau Brewer eco este un alchimic vechi simbol a cărui utilizare este atestată din 1397 , în comunitatea berari și Maltsters .

Reprezentare simbolică a alchimiei fabricării berii implementând cele patru elemente (pământ, foc, apă, aer), a fost inițial folosită pentru a îndepărta spiritele rele sau focurile pentru a proteja berea .

Foarte repede a devenit un semn care indică o fabrică de bere , în special în lumea Rinului și a Bavarei. Se găsește și pe recipientele care conțin bere. Utilizarea sa a scăzut din secolul  al XVIII- lea .

Bibliografie

• Bertrand Hell, Bière & Alchimie , Paris,  L'Œil d'or , 2015, 240 de pagini
• (de) Belletristik: Günther Thömmes ': Der Bierzauberer (Historischer Roman, in dem es ua auch um die Entstehung des Brauersterns geht) , Gmeiner, 2. Aufl. (Februarie 2008), ( ISBN  978-3-89977-746-8 ) .
• (de) Peter Freimark: Davidschild und Brauerstern - Zur Synonomie eines Symbols , Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens eV, Berlin, 1990.
• (de) Martin Hürlimann: Das Bier und die Sterne , Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens eV, Berlin, 1976.

Vezi și tu

• Steaua lui David

Link extern

(en) (de) Istorie