Școala de Veselă din Paris

EPMT
Imagine ilustrativă a articolului École de Paris des professions de la table
Școala de Veselă din Paris
General
Creare 1978
Abordare 17 rue Jacques Ibert
75017 Paris
Site-ul web www.epmt.fr
Cadrul educațional
Director Ismaël Menault
Instruire De la CAP la BAC + 5
Limbi studiate Franceză - engleză - germană - spaniolă - italiană - chineză mandarină - japoneză

Școala de masă de la Paris Trades (LMPA) este un centru de formare dublă în 17 - lea arrondissement din Paris .

Istorie

Centrul de instruire a ucenicilor EPMT a fost creat în 1978 de 8 sindicate profesionale din industria hotelieră, alimentară și alimentară, pentru a oferi instruire adaptată viitorilor profesioniști din aceste sectoare. Aceste uniuni îl aleg apoi pe Jean Blat ca președinte , el însuși președinte de onoare al Federației Naționale a Industriei Hoteliere, care a devenit Uniunea Comerțelor și Industriilor Hoteliere (Umih).

În 1983, EPMT s-a stabilit la Paris 17, la 17 rue Jacques-Ibert , cu sprijinul orașului Paris. Inaugurarea clădirii în prezența lui Jacques Chirac , primarul Parisului.

În 1993: extinderea clădirilor și crearea unui hostel pentru tinerii muncitori pentru a găzdui ucenici din toată Franța. Inaugurarea a avut loc în prezența lui Édouard Balladur , pe atunci prim-ministru. Școala poate găzdui acum până la 1.500 de elevi.

Astăzi, școala este prezidată de Dominique-Ph Bénézet, fost delegat general al SNRC și regizat de Ismaël Menault , antrenează în fiecare an aproape 1.300 de cursanți de la CAP la BAC + 5, în sectoarele hotelier și catering, catering, ciocolată, panificație și patiserie.

Guvernare

Unele personalități alese din Consiliul de administrație:

Elevii vechi

Din 1978, EPMT a instruit mulți cursanți și mulți absolvenți câștigă recunoaștere în profesia lor pe parcursul carierei lor:

Câteva evenimente la care a participat EPMT

Note și referințe

  1. Guillaume Gomez, un bucătar „normal” care se ocupă de bucătăriile Elysée | madame.lefigaro.fr
  2. David Palanque și Laurent Agar, noul MOF Barmen | bra-tendances-restauration.com
  3. nouă distincție pentru bucătarul-șef Rodolphe Pottier | paris-normandie.fr
  4. Ceremonia de premiere pentru competiția „Unul dintre cei mai buni ucenici din Franța” - clasa din 2018 | lhotellerie-restauration.fr
  5. Sommellerie MAF 2019: Cassandra Delorme și Irène Jaubert câștigă medalia de aur | unoeilensalle.fr
  6. Lovitură dublă pentru EPMT cu două medalii naționale de aur la MAF | lhotellerie-restauration.fr
  7. Jeremy Joaquim, câștigător al celei mai bune Galette d'Île de France 2020, fost ucenic la EPMT | BFM Paris
  8. La Paris, Yannick Franques restabilește Turul de Argint | weekend.lesechos.fr
  9. Întâlnirea bucătarilor de mâine la EPMT pe 11 și 12 octombrie | lhotellerie-restauration.fr
  10. EPMT a găzduit ceremonia Toques Français | lhotellerie-restauration.fr
  11. Conferință despre autism și gătit și livrarea certificatelor către ucenicii sistemului de legătură | lhotellerie-restauration.fr
  12. Recepția EPMT la Eliseu pentru comerțul local cu produse alimentare | lhotellerie-restauration.fr
  13. Nicolas lansează primul concurs de gătit pentru persoanele cu dizabilități | leparisien.fr

linkuri externe