În Franța, statele generale ale produselor alimentare (prescurtate ca EGA sau EGalim ) sunt adunări ale reprezentanților tuturor părților interesate din domeniul alimentar în toate aspectele sale calitative, cantitative și de siguranță, de la producător la consumator, prin prelucrare, distribuție de produse și autorități publice.
Au existat două state generale privind alimentația, EGA-urile lansate de premierul Lionel Jospin în 2000 și EGA-urile lansate de președintele Emmanuel Macron în 2017.
În 2018, Legea Alimentelor a rezultat în urma Summit-ului General pentru Alimentație din 2017.
Primele stări generale ale alimentelor au fost prezentate pe 21 octombrie 1999în Bercy de către premierul Lionel Jospin.
Această conferință națională a reunit toate părțile interesate de calitatea și siguranța alimentelor, în afară de distribuția în masă.
EGA-urile sunt lansate oficial pe 17 octombrie 2000și închis de prim-ministru la Grande Arche de la Défense pe13 decembrie 2000.
Apariția bolii vacii nebune ESB la o săptămână după lansarea oficială a EGA 2000 modifică conținutul discuțiilor.
Reprezentanții consumatorilor, fermierilor și autorităților publice sunt reuniți.
Lionel Jospin a ținut un discurs de încheiere la Grande Arche de la Défense, oferind o imagine de ansamblu asupra informațiilor furnizate de diferiții vorbitori.
Observația este o cerere crescută de informații cu privire la calitatea și siguranța alimentelor.
DeciziiDeciziile anunțate sunt crearea în 2001 a unui portal alimentar interministerial.
Efortul de informare va fi amplificat prin sprijinul guvernului pentru Consiliul Național pentru Alimentație, un releu pentru asociațiile de consumatori, organizațiile care reprezintă fermierii, companiile alimentare, distribuția, alimentația și sindicatele angajaților din sectoarele agroalimentare.
ObiectiveStatele Generale pentru Alimentație 2017 sau EGalim promise de candidatul Macron sunt lansate oficial pe 20 iulie 2017de președintele Emmanuel Macron și premierul Édouard Philippe.
Producătorii, distribuitorii, consumatorii, regulamentele părților interesate trebuie să propună modele de producție și nutriție în ceea ce privește sănătatea economică și ecologică.
Premierul începe EGA-urile la sfârșitul lunii august și le închide 21 decembrie.
La lansarea EGA, prim-ministrul anunță două proiecte și 14 ateliere:
Pe lângă ateliere, o consultare publică a 16 august la 17 noiembrie 2017. Trei teme structurează această consultare: lanțul de producție și veniturile producătorilor, securitatea sănătății și respectul pentru mediu, competitivitatea internațională.
Cele 14 ateliere s-au desfășurat pe parcursul a trei luni, numărând 75 de întâlniri și 163.000 de voturi.
Șeful guvernului anunță o lege prin ordonanță pentru a revizui condițiile pieței dintre fermieri și distribuitori, o creștere proporțională a câmpului și a producției ecologice și reglementarea pesticidelor.
Legea trebuie să permită restricționarea promoțiilor și o mai bună distribuire a valorii adăugate. Măsurile experimentale de combatere a vânzărilor cu pierderi și supravegherea promoțiilor abuzive vor fi urmate timp de doi ani.
Legea vizează, de asemenea, trecerea produselor organice, locale sau ecologice la alimentația colectivă până la sfârșitul perioadei de cinci ani, cu 50%.
Se vor intensifica cercetările pentru a găsi alternative la produsele fitosanitare, cum ar fi glifosatul, evitând în același timp distorsiunile concurenței, în special pentru culturile de câmp.
Legea va prevedea o infracțiune de abuz de animale în abatoare și transportul animalelor.
Extinderea la cantinele școlare a obligației de a dona surplusuri de hrană asociațiilor.
În Mai 2018, sectoarele au transmis 27 de planuri Ministerului Agriculturii.
Ministerul Agriculturii provoacă la Quai d'Orsay diniulie 2018o primă reuniune a comisiei internaționale pentru agricultură și agroalimentare în conformitate cu obiectivul atelierului 4 .
Președintele Republicii primește cele cinci sindicate principale FNSEA , Tinerii Fermieri , Coordonarea Rurală , Confederația Țărănească și Mișcarea pentru Apărarea Fermierilor Familiari pe21 iulie 2018 să își anunțe dorința de a atinge principala cerere a fermierilor privind stabilirea prețurilor pe baza costului de producție.
După discursuri și lege, multe întrebări rămân fără răspuns, în special evaluarea prețurilor agricole, interacțiunile cu reînnoirea politicii agricole comune sau CETA .
Președintele principalului sindicat agricol, Christiane Lambert , denunță reticența distribuitorilor de a aplica angajamentele luate în timpul Egalim pentru a determina prețul de vânzare din costul de producție. Se bazează pe lege pentru a veni în executarea acestor angajamente.
În timp ce cele 2000 de EGA au avut de-a face cu neprevăzutul ESB, EGA din 2017 se confruntă după închiderea lor cu lapte pentru sugari contaminat cu salmonella de la Lactalis .
Proiectul de lege privind alimentele care rezultă din EGA a fost adoptat de către Comisia pentru afaceri economice din 20 aprilie 2018.
30 mai 2018, este rândul Adunării Naționale să adopte proiectul în primă lectură apoi acceptat și modificat de Senat la 3 iulie 2018.
Lipsa acordului comitetului mixt cu privire la o versiune comună a deputaților și senatorilor readuce trecerea proiectului în septembrie 2018.
De când legea Egalim a fost adoptată în ianuarie, distribuitorilor li sa interzis să acorde mai mult de 34% reducere pentru orice produs. După aceea, au avut loc mai multe târguri de vin, care este un moment crucial pentru ca comercianții cu amănuntul să obțină profit. Cu toate acestea, din cauza legii, vânzările au scăzut sub un miliard de euro. Vinul și mai ales Șampania, după ce au realizat aproape o treime din vânzările sale cu promoții care depășesc 34% în 2018, au fost cele mai afectate.