Un sandviș cu pâine prăjită este un sandviș alcătuit dintr-o felie de pâine prăjită așezată între două felii de pâine untate , sărate și piperate , condimentate cu chimen după gust.
Originea sa datează din anii victorieni : o rețetă este, de exemplu, inclusă în cartea Doamnei Beeton's Book of Household Management (1861) de Isabella Beeton .
Există o alternativă panificată la această rețetă, care se face prin scufundarea sandvișului de pâine prăjită într-un ou bătut și apoi în pesmet, înainte de a se rumeni într-o tigaie.