| Data introducerii | 1964 |
|---|
| Proprietari actuali | Danone |
|---|
| Site-ul oficial | sizefine.fr.dan-on.com |
|---|
Taillefine este un brand al grupului Danone , creat în 1964, care produce produse lactate , creme de desert, compoturi și băuturi „cu conținut scăzut de grăsimi”.
Biscuiții Taillefine și-au schimbat numele în 2009 pentru a fi redenumiți Belvița .
În 2011, Taillefine a oferit opt game de produse lactate, creme de desert și compoturi și două game de băuturi, pentru un total de aproximativ patruzeci de referințe.
De la crearea sa, marca a atacat mai multe segmente ale produsului ușor (prăjituri, prăjituri de aperitive etc.). În 2011, este prezent în produsele lactate , compoturi, creme de desert și băuturi .
Spre deosebire de Taillefine Flavored, care este produsă din apă de izvor liniștită, Taillefine Fiz este o gamă de băuturi spumante făcute din apă de izvor și fructe . Ambii susțin că nu conțin calorii și aspartam .
Când a fost lansată în 2001, apa a fost îmbogățită cu calciu și magneziu . În 2006, un nou regulament european a interzis adăugarea de minerale în apa minerală . Marca trebuie să respecte această legislație, transpusă în legislația franceză în 2007. Potrivit lui Le Figaro , nu respectă directiva, încetează producția la sfârșitul anului 2008, dar continuă să vândă stocuri . ÎnMai 2009, Direcția Generală pentru Concurență, Consum și Controlul Fraudelor (DGCCRF) interzice vânzarea sticlelor: acestea sunt retrase de pe rafturile dindecembrie 2009. Rue89 descrie produsul ca pe un „truc” : „apă care te face să slăbești, trebuia să îndrăznești” . Într-adevăr, potrivit Marie Claire , marca „face publicitate falsității prin evidențierea faptului că este non-calorică (ca toate apele ...)” .
În 1998, Taillefine s-a lansat pe piața biscuiților . Potrivit directorului global de marketing al ramurii de biscuiți de dimensiuni mari, este atunci responsabilitatea mărcii să îndeplinească așteptările anumitor consumatori care s-ar fi îndepărtat de biscuiții LU, considerați răi pentru linia lor.
În 2005, sectorul vânzărilor simplificate și de toamnă se prăbușește: biscuiții reprezintă doar 1,3% din cota de piață în 2009. Grupul Danone își vinde filiala de atunci LU gigantului american Kraft Foods , cookie-urile sunt Taillefine redenumite Belvita în 2009. Această modificare corespunde și până la sfârșitul mențiunii „ușoare” de pe cutii.
În 1964, Danone a comercializat o brânză de vaci cu 0% grăsime. Este primul produs ușor de pe piața franceză.
În Aprilie 2005, Taillefine lansează primul iaurt cu 0% grăsimi, 0% zaharuri adăugate. Este „dublul zero”. Apoi, brandul și-a concentrat cât mai multe dintre produsele sale în jurul acestui principiu și a eliminat altele precum gama Cremosso în 2006.
În 2010, marca a oferit o nouă gamă de produse pe bază de stevia . Aceasta este prima lansare pe scară largă cu acest îndulcitor vegetal din Franța . Gama este disponibilă în patru arome: căpșuni , lămâie , mango și cireșe . În 2011, vânzările erau încă timide, deoarece doar 7% din gospodăriile franceze consumau iaurturi stevia.
Cu toate acestea, chiar dacă stevia nu conține calorii și are până la 300 de ori mai multă dulceață decât zahărul tradițional, planta are în continuare gust de lemn dulce. Prin urmare, producătorii trebuie să adauge un procent de zahăr pentru a reduce aroma de lemn dulce. Înainte de a-și lansa produsul, Taillefine testează o formulă care conține doar stevia. Dar rezultatele sunt neconcludente. Iaurturile de stevia Taillefine conțin, prin urmare, 2,5% zahăr din trestie sau 10 kcal pe borcan, pentru a reduce gustul de lemn dulce .
În 2009 și 2010, Taillefine deținea o cotă de piață de 40% la produsele lactate cu 0% grăsime.
Lumina a apărut în anii 1960. De atunci, multe produse au fost disponibile într-o versiune mai ușoară. Dar, din 2005, sectorul a fost în cădere liberă, pierzând 2 milioane de cumpărători din 2005 până în 2009. Achizițiile de produse ușoare au scăzut de la 16 la 13 kg pe an și pe persoană în această perioadă. Și vânzările continuă să slăbească. Potrivit unui studiu Nielsen publicat în 2009, brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi au pierdut 11% din cifra de afaceri totală în 2008, iaurturile și brânzeturile albe au scăzut cu 8,7%, iar deserturile au înregistrat o scădere de 19,3%. Produsele Taillefine nu sunt scutite. În timp ce biscuiții mărcii au reprezentat 30 de milioane de euro în 2005, vânzarea lor a scăzut la 15 milioane în 2008.
În Iunie 2005, anul lansării sale, Taillefine Fiz a beneficiat de o campanie publicitară masivă care a triplat volumul vânzărilor într-o lună și a ajuns la numărul unu în băuturile răcoritoare din fructe cu conținut scăzut de grăsimi. În 2010, acestea sunt plasate la 4 piață - lea în vânzări.
În ceea ce privește cifra de afaceri , băuturile Taillefine Fiz generează 18 milioane de euro întreMai 2005 și Mai 2006. În 2008, această cifră a ajuns la peste 27 de milioane de euro. Un an mai târziu, acestea reprezintă o cifră de afaceri de 30 de milioane de euro.
Brandul Taillefine este cunoscut în străinătate sub numele Vitalinea ( Spania , Belgia , Mexic , Insulele Canare , Finlanda , Irlanda ) și Vitasnella în Italia .
În timp ce în Statele Unite , Taillefine se numește Light & Fit și în Canada Silhouette, Argentina și Uruguay , se numește Ser. În Brazilia , este Corpus (iogurte) (pt) , în Portugalia , Corpos Danone și în Marea Britanie , Shape.
În 2007, apa Taillefine Fiz a fost comercializată în aproximativ zece țări.