St-Idesbald (bere)
| St-Idesbald | |
 Blonda St-Idesbald. | |
| Locație | |
|---|---|
| Țară | Belgia |
| Caracteristici | |
| Maeștri fabrici de bere | Fabrica de bere Huyghe |
| Principalele beri | St-Idesbald BlondeSt-Idesbald DoubleSt-Idesbald TripleSt-Idesbald Rousse |
| Site-ul web | [1] |
St-Idesbald este o bere abație produsă din anul 1994 de către fabrica de bere Huyghe situat în Melle în provincia Flandra de Est , care se referă la Dunele abația situate pe coasta belgiană în provincia Flandra de Vest .
Istoric
Eticheta acestor beri este un medalion de cap de călugăr în profil și inscripțiile Abbatia de Dunis-Koksijde Anno 1138 , anul în care mănăstirea situată la granița Koksijde și Saint-Idesbald a intrat sub autoritatea lui Bernard de Clairvaux . Situl va fi distrus și abandonat în 1577.
Înainte de a fi produse de fabrica de bere Huyghe în 1994, aceste beri de abație au fost fabricate de fabrica de bere Damy din Olsene . Această fabrică de bere a fost cumpărată de fabrica de bere Huyghe, care a continuat producția de blond, dublu și triplu St-Idesbald. St-Idesbald roșu a fost adăugat în gamă în 2004. Numele complet al acestei ultime beri este St-Idesbald Réserve Ten Duinen, dar eticheta se numește Ten Duinen Réserve Sint-Idesbald.
Bere
Există patru beri tradiționale de abație comercializate în sticle de 33 cl, precum și în butoaie, sub protecția logo-ului Belgian Beer of the Abbey recunoscut :
- St-Idesbald Blond (etichetă galbenă) este o bere blondă aurie care conține 6,5% alcool.
- St-Idesbald Dubbel (etichetă roșie) este o bere neagră cu un conținut de alcool de 8%.
- St-Idesbald Tripel (etichetă albastră) este o bere triplă blondă cu un conținut de alcool de 9%.
- St-Idesbald Rousse numită oficial Ten Duinen Réserve Sint-Idesbald (etichetă maro) este o bere roșie chihlimbar cu un conținut de alcool de 7%.