Spam (marca alimentară)
Spam
O cutie de SPAM
| Tip | Marcă alimentară |
|---|---|
| Tara de origine | Statele Unite |
| Data introducerii | 1937 |
| Piață (piețe) | Hrana umană |
|---|---|
| Proprietari actuali | Hormel |
| Site-ul oficial | spam.com |
|---|
Spamul (stilizat cu majuscule) este marca comercială a unei prelucrări alimentare gătite, pe bază de carne și grăsimi conservate într-o cutie . Ușor de modelat și tăiat felii, poate fi consumat așa cum este, rece, reîncălzit sau gătit. Produsul este conservat de compania americană Hormel . Numele mărcii va fi sursa termenului „ spam ” pentru e-mailurile nesolicitate .
Istoric
În 1926 , Hormel Inc. a lansat Hormel Flavor-Sealed Ham, prima conserve din lume. Unsprezece ani mai târziu, în 1937 , Jay C. Hormel a inventat prima conservă de carne care nu necesită refrigerare, șunca condimentată Hormel, un preparat din umăr de porc măcinat și șuncă.
Numele „SPAM” va fi selectat de Iulie 1937, în timpul unei competiții. Cuvântul este alcătuit din termenii „ sp iced h am ” („șuncă picantă” în engleză). Produsul va fi prezentat ca „carnea minune”, întotdeauna disponibil și ușor de utilizat.
În timpul celui de- al doilea război mondial a devenit cu adevărat popular. Nu numai pentru că este ușor de transportat și depozitat, ci și pentru că carnea de porc nu este raționată, spre deosebire de carnea de vită. Astfel, prin intermediul armatei americane, produsul va fi introdus și uneori integrat în diferite regiuni ale lumii.
Astăzi marca produce mai multe versiuni de spam, inclusiv una realizată din carne de curcan. În 2007, a fost vândută cea de-a șaptea miliarde de spam.
Consum
Anglia , The China , The Filipine , The Coreea de Sud , The insula Okinawa (Japonia) și mai ales unele insule din Pacific consumă în mod regulat spam. Conform statisticilor, cei mai mari consumatori sunt oamenii din Hawaii , Guam și Insulele Mariana de Nord într-o asemenea măsură încât unele lanțuri de fast-food le-au inclus în meniurile lor.
În Hawaii, este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare: „ Spam musubi ”, un sushi Spam prăjit învelit într-o foaie de nori . În plus, cuvântul „Spam” este considerat mai degrabă ca un nume și nu ca un brand.
Valoare nutritionala
Clasificat E conform scorului Nutri , spamul are o calitate nutrițională scăzută datorită conținutului ridicat de grăsimi și sare. Preparatul are o consistență similară cu șunca și conține, conform revendicărilor sale, mai mult de 89% carne de porc și 2% șuncă . Dar, în timp ce 100g de șuncă conține în jur de 21g de proteine și 6g până la 7g de grăsimi, Spam conține 15g de proteine și 24g de grăsimi.
Deși SPAM este o cutie , acesta conține nitrit de sodiu , cu pretenția de conservant , în timp ce rolul acestui aditiv controversat este de a da produsului o nuanță roz, în loc de culoarea maro a pateurilor tradiționale.
Note și referințe
- (ro) SPAM Brand și Internet - Site oficial
- (în) Despre Hormel Foods: Istoria companiei - Site-ul oficial al Hormel
- (ro) Este acesta spam spam? - eRepublik
- (în) Istoricul mărcii spam - Site oficial
- (în) „ Țara celor 10.000 de povești - SPAM în Paradis ” ( Arhivă • Wikiwix • Archive.is • Google • Ce să faci? ) - KARE 11, 10 august 2007
- (în) Burger King sus rezervă Spam în Hawaii - MSNBC / AP , 11 iunie 2007
- " Valorile nutriționale ale porcului: analize pe 10 bucăți sau bucăți de bucăți "
- " SPAM tocat carne de porc și șuncă - Hormel - 200g "
Anexe
Articole similare
- Corned beef : conserve de carne de vită
- Schița Monty Python Spam a contribuit în mare măsură la popularizarea acestui cuvânt în alte sensuri, cum ar fi spamul (abuzul publicitar).