Spalt Spalter

Spalt Spalter
Imagine ilustrativă a articolului Spalt Spalter
Locul de origine Bavaria
Geolocalizare pe hartă: Germania
(A se vedea situația de pe hartă: Germania) Spalt Spalter

Spalt Spalter ( hameiul Spalt) este o denumire de origine protejată (DOP) care se aplică unei producții de hamei cultivate în Bavaria ( Germania ) în regiunea de hamei din Spalt . Denumirea denumirii „  Spalt Spalter  ” constă în denumirea zonei de producție din jurul orașului Spalt urmată de denumirea cultivarului autorizat, „Spalter”.

Denumirea Spalt Spalter a fost inclusă pe lista indicațiilor geografice ale Uniunii Europene în temeiul Regulamentului de punere în aplicare (UE) nr. 1004/2012 al Comisiei din 25 octombrie 2012. Protecția indusă de această denumire se referă exclusiv la conurile de hamei uscate ( Lupuli strobulus ) și pe produsele rezultate din prelucrarea lor, adică granule ( pelete în engleză) și extracte de hamei obținute folosind CO 2 și etanol.

Organizația responsabilă de gestionarea acestei denumiri este HVG Spalt Hopfenverwertungsgenossenschaft eG (Cooperativa producătorilor Spalt Hop ).

Note și referințe

  1. „ Regulamentul Consiliului  (CE) nr. 510/2006 privind protecția indicațiilor geografice și a denumirilor de origine ale produselor agricole și alimentare Spalt Spalter " , Pe eur-lex.europa.eu/ ,2 februarie 2012(accesat la 13 martie 2021 ) .
  2. „  Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 1004/2012 al Comisiei din 5 octombrie 2012  ” , pe eur-lex.europa.eu/ ,25 octombrie 2012(accesat la 13 martie 2021 ) .

Vezi și tu

Articole similare

linkuri externe