Shantung este un țesut de mătase sălbatic în armura pânză , fabricat inițial în provincia chineză de Shantung (Shandong), care se caracterizează prin textura gofrat.
Prin analogie, el dă acest nume altor textile cu acest aspect canelat.
Acest țesut a fost utilizat în mod semnificativ în croitorul de bar pentru Christian Dior în 1947: „croiește după-amiaza, fustă corolă, țesătură neagră, sacou shantung natural” .