Cârnați calzi din Lyonnais | |
Cârnați calzi, cartofi , roșii fierte, sos de vin roșu , într-un dop din Lyon din districtul Saint-Jean din Vieux Lyon | |
Alt nume | Cârnați Lyonnais de gătit |
---|---|
Locul de origine | Bucătăria din Lyon |
Plasați în serviciu | Fel principal |
Temperatura de Operare | Fierbinte |
Ingrediente | Lyon gătit cârnați |
Mâncăruri similare | Cârnați , farfurie comté , hotpot bunic ... |
A sustine | Cartofi , linte , sos de vin roșu , salată sau în cârnați brioșe ... |
Clasificare | Bucătăria lyoneză , bucătăria franceză |
Cârnatul fierbinte Lyon este o specialitate culinară tradițională și instituțională din bucătăria Lyonnaise , realizate cu cârnați Lyonnais de gătit, tăiate în felii, de obicei servit cu cartofi , linte , sos de vin roșu , salată , sau brioșe cârnați . ..
Cârnații fierbinți Lyonnais , eventual trufați sau fistic , sunt unul dintre mâncărurile preferate ale bucătăriei Lyonnaise și ale dopurilor Lyonnais .