Roero arneis

Roero arneis
DOCG Roero
Decret de apel 15.07.2004  
Data publicării în Jurnalul Oficial italian 0708/2004,
nr. 184
Randament ( struguri / hectar ) 100 q
Randament de must 70,0%
Conținutul natural de alcool din struguri 10,0%
Conținutul minim de alcool al vinului 10,5%
Reziduu minim uscat 15,0 ‰
Soiuri de struguri autorizate
Sursa: Ministerul Agriculturii din Italia

Roero Arneis este un vin italian din regiunea Piemont ale căror nume sunt dotate cu o denumire DOCG , deoarece15 iulie 2004. Doar vinurile albe recoltate în zona de producție definită prin decret au dreptul la DOCG.

Zona de productie

Podgoriile autorizate sunt situate în provincia Cuneo în municipalitățile Canale , Corneliano d'Alba , Piobesi d'Alba , Vezza d'Alba și parțial în municipiile Baldissero d'Alba , Castagnito , Castellinaldo , Govone , Guarene , Magliano Alfieri , Montà , Montaldo Roero , Monteu Roero , Monticello d'Alba , Pocapaglia , Priocca , Santa Vittoria d'Alba , Santo Stefano Roero , Sommariva Perno . Suprafața plantată cu viță de vie pe dealurile însorite cu vedere la Tanaro este de 428 de hectare.

Caracteristici organoleptice

Roero Arneis este consumat la o temperatura de 8-10 ° C și ar trebui să fie tânăr beat.

Detalii istorice

Combinație recomandată de feluri de mâncare

Producție

Provincie, sezon, volum în hectolitri  :