Regina-Claude sau italian prunul este un soi de prune , un subgrup de Prunus Domestica n-subsp. italica (Borkh.) Hegi. Prune se produce se numește Reine-claude.
Reine-claude a fost obținut în Franța în urma descoperirii unui prun importat din Asia producând prune de culoare verde. Acest prun a fost adus lui Francisc I de către ambasadorul Regatului Franței în Sublima Poartă , în numele lui Suleiman Magnificul . I s-a dat numele „greengage” în cinstea lui Claude de France (1499-1524), soția lui Francisc I supranumită Regina cea bună .
Cultivele de claude produc fructe cu carne parfumată și o textură fermă și suculentă, care le face să se topească în gură.
Există diferite soiuri de claude:
| Soiuri de regină-claude conform Ctifl | |||||||
| Culoarea fructelor |
Culoare carne |
Formă | Calibru mediu |
Greutatea medie |
Zaharuri | Aciditate | |
| Reine-claude de Bavay | Verde galben | galben verde | rotunjit | 40-45 mm | 40 g | 15-17% Brix | scăzut |
| diafan regina claude | verde | galben | turtit rotunjit | 35-45 mm | 35 g | 14-16% Brix | in medie |
| verde sau auriu regina-claude | verde spre galben | verde spre galben | rotunjit ușor turtit | 35-40mm | 33 g | 17-21% Brix | scăzut |
| Regina Claude de Althan | roșu purpuriu | galben | turtit rotunjit | 35-45 mm | 35 g | 14-16% Brix | in medie |
| Reine-Claude d'Oullins | galben | galben auriu | rundă | 35-45 mm | |||
Regina-claude pruni sunt cultivate în forme în aer liber. Sunt foarte productivi și dau fructe mari care fac din regina Claude una dintre cele mai bune prune de masă.
Claudes Queen, cum ar fi mirabelles , reproduce destul de fidel prin simpla însămânțarea un nucleu (după stratificare ).
Albastrul s-a estompat cu siguranță de azi-dimineață, dar reginele, verzi ieri sub pulberea lor de argint, au toate un obraz de chihlimbar în această seară.
Colette , extras din Les Vrilles de la vigne