De somon fără ieșire la mare este un somon de apă dulce de lacuri Northeastern din SUA , din Ontario , The Canadian Atlantic și Quebec (Lac Saint-Jean și Laurentians pe Kiamika). Este o formă a speciei Salmo salar , dar mai mică. Spre deosebire de somonul clasic din Atlantic, acesta nu este un anadrom , deoarece rămâne în corpurile de apă dulce chiar dacă accesul la mare nu este blocat.
Ouananiche este un nume vernacular feminin, de origine Montagnais. Acest nume vernacular înseamnă, conform lucrărilor, „Cel care se găsește pretutindeni”, cu toate acestea, nu trebuie să luăm de la sine înțeles ceea ce este transmis de anumite dicționare din Franța unde cuvântul Montagnais este definit de „Micul pierdut” . Acest somon de lac este, de asemenea, numit somon de apă dulce din Atlantic sau mai simplu somon de apă dulce ca alte specii de somon izolate de mare.
Din punct de vedere sistematic , s-a considerat cândva creșterea acestui somon de lac la rangul taxonomic al unei subspecii ( Salmo salar sebago Girard, 1853 sau chiar Salmo salar ouananiche McCarthy, 1894) sau chiar specii sunt uneori menționate. Complet, fără succes propuneri în clasificările de la începutul XXI - lea secol.
Perioada de reproducere (alergare) este toamna în octombrie și noiembrie. La fel ca vărul său anadrom, somonul fără ieșire la mare urcă pe râu unde sa născut pentru a se reproduce. Tinerii locuiesc în râu pentru o perioadă de doi până la șapte ani.
Acest somon a fost stocat în multe corpuri de apă unde s-a stabilit bine (în Canada , Statele Unite , dar și în nordul Europei). Somonul fără ieșire la mare este foarte căutat de pescarii sportivi pentru luptele și săriturile spectaculoase, dar și pentru carnea lor gustoasă. Poate fi prins prin pescuit și zbor. Recordul mondial pentru cel mai mare somon fără ieșire la mare este de 10,23 kg pentru un exemplar capturat în 1907. A fost capturat în lacul Sebago , Maine. Nu este un pește prins comercial. Cel mai bun sezon pentru pescuitul somonului fără ieșire la mare este în mai și începutul lunii iunie. Recent , În regiunea Saguenay-Lac-St-Jean , găsim Ouananiche (live) crescut în direct la vânzare în supermarketuri.
Această specie se hrănește în principal cu pești furajeri pelagici, cum ar fi mirosul lacului.
Somonul fără ieșire la mare este emblema animală a regiunii Saguenay - Lac-Saint-Jean (Quebec, Canada) din 1988.