Gâscă cenușie din Padova
Gâscă cenușie din Padova
| |
| Specii | Anser anser domesticus |
|---|---|
| Regiunea de origine | |
| Regiune | Veneto |
| Regiunea de reproducere | Provincia Padova |
| Caracteristici | |
| Greutate | Borcane: 7 kg - 8 kg Gâscă: 6 kg - 7 kg |
| Penaj | Gri |
| Cioc | Portocaliu galben |
| Ochi | Maro |
| Alte | |
| utilizare | Carne, hrănire forțată |
| Ouătoare | |
| Greutatea oului | 140g |
Gâscă gri Padova (ZMO Grigia di Padova) este o rasa veche fermă de gâscă domestică nativ pentru Veneto și mai precis provincia Padova .
Istorie și descriere
Gâsca cenușie din Padova a fost foarte frecventă până la mijlocul secolului XX E în sudul Veneto, unde există multe mlaștini și râuri mici, favorabile reproducerii sale. Gâsca cenușie a Padovei este o gâscă mare rezultată din gâscă gălbenească care s- a odihnit în Veneto în timpul migrațiilor sale. Dacă este bine îngrășată, gâsca cenușie din Padova poate cântări de la 8 la 10 kg pentru gandă și de la 6 la 8 kg pentru gâscă. Rasa actuală este mai ușoară decât cea veche. Trunchiul său are contururi rotunjite, de o formă armonioasă și regulată, cu un port ușor înclinat, mai accentuat în gander. Capul este mediu și bine proporționat, cu un bec puternic, galben-portocaliu, cu un filet roz. Ochii lui sunt căprui cu un caruncul roșu-portocaliu. Gâtul este lung și cilindric, mai raționalizat la femelă. Spatele este larg și nu prea rotunjit. Aripile strânse de corp nu trebuie să iasă dincolo de coadă. Cele tarsi sunt portocaliu la roșu-portocaliu de culoare. Penajul este de culoare gri închis de culoare maronie , cu un tiv alb subțire la vârfurile aripilor. Partea anterioară a gâtului este mai palidă. Burtica este de culoare gri deschis la alb, coada este gri cu margini albe, iar puful este de culoare albicios.
Greutatea medie a ganderului este de 7-8 kg , a gâștei - 6-7 kg . Ouăle cântăresc cel puțin 140 de grame.