Merzling este un soiului de vin german din struguri albi.
Soiul de struguri este obținut de la Johannes Zimmermann la Staatliches Weinbauinstitut Freiburg din Freiburg im Breisgau . Originea genetică este verificată: este o cruce a soiurilor de struguri Seyval Blanc × ( Riesling × Ruländer ) realizate în jurul anului 1960. Soiul de struguri este autorizat în multe landuri din Germania . Este autorizat și în Belgia .
Merzling este un hibrid cu filiație de Vitis vinifera , Vitis rupestris și Vitis aestivalis .
Maturitatea este începutul celei de-a doua perioade: 10 zile după Chasselas .
Clusterele sunt mari, iar fructele de pădure sunt de dimensiuni medii spre mari.
Merzling este cunoscut EN 993-60