Domni | Animalia |
---|---|
Ramură | Arthropoda |
Sub-embr. | Crustacee |
Clasă | Malacostraca |
Ordin | Decapoda |
Familie | Palaemonidae |
Drăguț | Macrobrahiu |
LC : Preocupare minimă
Gigant crevetele de apă dulce ( Macrobrachium rosenbergii ) este o specie de crustaceu Decapoda al familiei de Palaemonidae originar din Asia de Sud - Est . În Vietnam , este distribuit doar în bazinul Mekong .
Această specie este cunoscută în cadrul francofoniei sub diferite denumiri vernaculare deseori comune pentru alte specii: creveți de apă dulce , buchet gigant , puști ca în Noua Caledonie , ouassou ca în Guadelupa sau chiar camaron (fără accent pe o spre deosebire de cuvântul spaniol care înseamnă creveți) ca în Mauritius sau în creolul reuniunez .
În starea sa naturală, camaronul se găsește în apele proaspete continentale (iazuri, râuri ...) și în zonele de estuar. Se hrănește mai ales noaptea și este omnivor (alge, larve de insecte acvatice, carne de pește mort sau alte crustacee etc.). De la câțiva milimetri la naștere, acest crustaceu poate ajunge la 10 până la 15 cm lungime în 9 luni, apoi până la aproximativ treizeci de centimetri.
Creveții adulți trăiesc în apă dulce , fie în râuri și canale care traversează Delta Mekong , fie în diferite bazine și câmpuri de orez , adică aproape peste tot. Este deosebit de abundent în provinciile Can Tho , An Giang și Vinh Long, unde producția anuală depășește 1.300 de tone. Reproducerea are loc pe tot parcursul anului, cu două vârfuri în aprilie ( râul Saigon ) și iunie-octombrie (râul Mekong). Larvele de Macrobrachium se dezvoltă în apă sălbatică în zonele de estuar și apoi urcă treptat râuri și cursuri după metamorfozarea lor . Este prezent și în Cambodgia, unde este foarte popular.
Mai multe specii de Macrobrachium au fost introduse în alte zone tropicale sau subtropicale, dar Macrobrachium rosenbergii , din Asia de Sud-Est , este specia cea mai utilizată în scopuri comerciale. Ameliorarea sa a devenit intensă în China, Thailanda și Filipine. A fost apoi introdus în multe țări, în special în Mauritius în anii 1970. Încercarea de a-l introduce în Reuniunea din anii 1980 s-a încheiat cu eșec din lipsa de profitabilitate. Crevetele sunt crescute și în Indiile de Vest : în Martinica din 1976 și în Guadelupa din 1978 . În reproducere, această specie este preferată speciei native Macrobrachium carcinus, care este prea agresivă față de congeneri. De atunci, specia a scăpat de reproducere și a devenit aclimatizată în Martinica . Este cultivat pe scară largă în China (unde a fost introdus din Japonia în 1976), în aproximativ zece provincii din sud. Este provincia Guangdong care produce cei mai mulți creveți din China. În timpul migrației, tinerii sunt adesea capturați pentru depozitare în bazinele familiale sau în orezele fermierilor sau, altfel, intră în aceste bazine în mod natural datorită acțiunii mareelor . Cultura caprei din Vietnam este, prin urmare, în esență o activitate meșteșugărească de familie. La stațiile de creștere, larvele sunt produse în incubatoare care conțin apă sălbatică, apoi adulții sunt crescuți în iazuri de apă dulce. Există două moduri de cultivare: continuă și discontinuă. Modul lot constă dintr-o singură depozitare urmată de o perioadă de cultivare de opt până la doisprezece luni și recolta totală a animalelor. Cultura continuă constă dintr-o recoltare treptată a celor mai mari animale din turmă după șapte luni de cultură și o gradație a animalelor rămase care sunt apoi separate între diferite tancuri. Se efectuează apoi o nouă depozitare a puilor pentru a permite continuitatea recoltei. Deși nu sunt prezente în mod natural în Vietnamul de Nord, testele de cultivare au fost efectuate cu diferite grade de succes. Cu toate acestea, principalul handicap este prezența unui sezon rece care limitează perioada favorabilă de creștere. În plus, producția artificială de larve în incubatoare rămâne dificilă și este limitată de o relativă lipsă a cererii în comparație cu cea existentă pentru larvele de creveți marini și care constituie o atracție majoră pentru investițiile făcute în incubatoare de creveți din Vietnam.
Golden Gate Palace Aquarium deține una sau două Macrobrachium rosenbergii prezentate publicului. (12/2014) Acestea sunt păstrate într - un rezervor mare de aproximativ o sută de litri. Sunt ușor de observat în timpul unei plimbări în acvariu.
tarabă de pește / crustacee
Zoo Washington sub-adult
Zoo Washington sub-adult
10 Le Gall, JY și Beague, E. (1986). Introducerea Camaron Macrobrachium rosenbergii (de Man) (Crustacea, Decapoda, Caridea, Palaemonidae) în Insula Reunion (Oceanul Indian). Acvacultură, 52 (4), 303-305.