Saga Rum

Saga du Rhum este un muzeu al insulei de Réunion , de peste mări departamentul francez în sud - vest a Oceanului Indian , situat pe teritoriul orașului de Saint-Pierre , pe terenul de Facilități Isautier .

La Saga du Rhum este o unitate culturală și turistică dedicată istoriei și fabricării romului Reunion .

Slogan: "Cap la istoria insulei Reunion! Perspective încrucișate între o insulă, bărbați, o producție"

Concept

Structura a fost creată sub impulsul lui Danièle Le Normand, pe atunci director general adjunct al grupului Isautier și manager de proiect al Saga du Rhum. Ambiția este de a combina amintirile și tradițiile într-o instalație culturală și turistică concepută pentru a fi o vitrină pentru romul Reunion.

La Saga du Rhum este instalat pe site-ul Frédeline din 2008, în inima distileriei Isautier, cea mai veche de pe Insula Reunion, încă în funcțiune. Proprietatea familiei găzduia deja sediul Unităților Isautier din 2005. Activitățile agricole și industriale (creșterea, fabricarea hranei pentru animale, tâmplărie etc.) au avut loc acolo în anii 1970. Pentru a păstra sufletul clădirilor, situl, înconjurat pe câmpuri de trestie de zahăr, a fost reabilitat și dezvoltat prin păstrarea arhitecturii trecutului pentru a găzdui echipamentul cultural.

Ambiția comună a încadrat un proiect de 3 milioane de euro a cărui realizare economică a fost posibilă grație sprijinului Europei, statului, Consiliului regional al Reuniunii , CIVIS și Primăriei Saint-Pierre din Insula Reunion. Ambiția dezvoltată exprimându-se în linia tradiției creole din Reunion, La Saga du Rhum a beneficiat, pentru echipamente muzeale, de competiții europene în valoare de 457 K € și din regiunea Reunion. De 305 K €. Alegerea presupusă de a crea un spațiu comercial inovator și relevant creol în slujba turiștilor, a determinat CIVIS să contribuie la echipamentul comercial în valoare de 280 K €. Saga du Rhum este primul echipament muzeal al orașului și al CIVIS, asistența primăriei a fost permanentă și neprețuită din punct de vedere al accesibilității.

Stare și identificări

Muzeul este condus de o SAS (societate pe acțiuni simplificată) care asociază cele trei distilerii industriale aflate în activitate în Reunion: Isautier , Savanna și Rivière du Mât. Acest proiect de colaborare reunește o companie de operare a muzeului, La Saga du Rhum ( SIRET Nr. 48412007600019 Cod APE 9329Z: Alte activități recreative și de agrement) , și o companie comercială, magazinul muzeului, Le Dépôt de Rhums .

Directii

• Jérôme Isautier, președinte
• Nathalie Hoarau, director de operațiuni

Istoric

• 2001: ia naștere ideea Saga Rum.

• 2003: analiza studiului de fezabilitate. Trei scenarii sunt apoi luate în considerare: un magazin-muzeu, un centru de interpretare sau echipamente de muzeu. Acesta din urmă a fost reținut.

• 24 iunie 2004 : Distileriile Isautier, Savanna și Rivière du Mât semnează un memorandum de înțelegere conform căruia poate exista o singură unitate turistică de referință în Insula Reunion pentru romurile din Insula Reunion și că aceasta ar avea la bază locul distileriei Isautier.

• 10 octombrie 2005 : autorizația de construcție a fost depusă pentru dezvoltarea La Saga du Rhum pe proprietatea distileriei Isautier, situată în St Pierre de La Réunion.

• 18 octombrie 2005 : așezarea primei pietre sub forma unui butoi marcat, în prezența profesioniștilor romi francezi din Guadelupa, Guyana, Martinica și Reunion.

• 21 decembrie 2006 : acord de finanțare pentru Europa și regiunea Reunion. Confruntată cu criza chikungunya , lucrarea a fost amânată pentru a fi finalizată.Iulie 2007 la August 2008.

• 05 decembrie 2008 : Saga Rum este inaugurată oficial în prezența Prefectului Reuniunii, Pierre-Henry MACCIONI.

• 19 decembrie 2008 : Rum Saga își deschide porțile către public.

Un proiect inovator, a beneficiat de ajutor european, de la stat, din regiunea Reunion, precum și de sprijinul CIVIS și al municipalității Saint-Pierre.

• 31 decembrie 2012 : prin trecerea pragului de 36.000 de vizitatori anual, muzeul atinge rangul de „remarcabil sit turistic al Reuniunii”.

• 10 aprilie 2013 : site-ul întâmpină cel de-al 100.000 - lea vizitator.
• 13 octombrie 2015 : compania publică locală (SPL) Reuniunea muzeelor ​​regionale (RMR), achiziționată până la 20% (80.000 euro) în capitala Saga du Rhum.
• 2018: pentru a sufla cele zece lumânări, Saga du Rhum dezvăluie Secrets de Rhum , o expoziție aniversară, împreună cu ediția unei cărți omonime care marchează prima sa publicare. Planificat pentrudecembrie 2018, evenimentul a fost perturbat de criza Vestelor Galbene și a fost amânat pentrufebruarie 2019.

Oferte culturale și turistice

Expoziție permanentă

Vizita începe cu fosta zona de livrare de trestie de zahăr, care formează astăzi Museumplein. Acolo crește aproximativ douăzeci de soiuri de trestie de zahăr; soiuri nobile introduse pe insulă , la sfârșitul secolului al XIX - lea secol , alături de primul hibrid 1930 din trestie de zahăr transportor, ținut în mijlocul acestui spațiu duce la o moară de trestie de zahăr. Această moară este un complex industrial conservat in situ și restaurat pentru nevoile muzeului. Este centrul piesei muzeului.

Vizitatorul intră apoi la distileria Isautier. În timpul campaniei de zahăr care se desfășoară din august până în decembrie, distileria de lucru ajută la trezirea simțurilor vizitatorilor: melasa proaspăt debarcată din fabrici miroase a lemn dulce, apa se scurge peste cuvele fierbinți de fermentație, vaporii de alcool scapă din distilare coloane ... În restul anului, distilarea de modă veche, într-un alambic de cupru, vă permite să mirosiți aromele fructelor macerate în rom pentru a obține alcoolate folosite pentru aromarea vinurilor. pumni și rumuri aranjate de la compania Isautier.

Aventura romului continuă în spațiul istoric unde, prin etapele majore ale colonizării și dezvoltării Reuniunii, romul este dezvăluit ca un produs care a însoțit reuniunii de mai bine de 300 de ani. Numeroase documente de arhivă, filme, iconografie și obiecte ilustrează evoluția acestei producții, de la etapa artizanală la o industrie de succes și inovatoare.

După trecerea prin pivnița îmbătrânită, se dezvăluie bara de degustare, ultimul pas în descoperirea acestui produs. Printr-o gamă largă de romuri și spirite, acest spațiu pentru schimb și experimentare inițiază arta degustării.

Acest tur oferă astfel un compromis între o vizită industrială și o vizită culturală care relatează aventura istorică, culturală și senzorială a trestiei de zahăr și a romului, amestecând istoria unei insule cu cea a locuitorilor săi și cu această producție tradițională.