Kimizu

Kimizu
Imagine ilustrativă a articolului Kimizu
Namasu acoperit cu kimizu
Locul de origine Japonia
Așezați în serviciu Sos
Ingrediente Gălbenuș de ou, oțet de orez , dashi , zahăr

Kimizu sos este un japonez dip sos de tip care este similar în utilizarea sa la maioneza . Se face amestecând ingredientele (gălbenuș de ou, oțet de orez , dashi , zahăr) apoi încălzindu-le la un cazan până când amestecul se îngroașă. Se consumă rece și se servește cu mâncăruri fierte.

linkuri externe

Note și referințe