Idared este numele unui soi de măr de casă .
Mărul Idared este roșu aprins pe trei sferturi din suprafață, cu un fundal galben pal.
Pielea sa subțire de ceară acoperă o carne albă, semi-crocantă, suculentă, moale, acidulată și ușor dulce.
De bună calitate, Idared este apreciat atât în mărul cu cuțitul, cât și în patiserie.
Acest soi a fost obținut în 1935 de L. Werner de la stația experimentală din Moscova din Idaho către Statele Unite . A fost comercializat din 1942 .
Cultivar rezultat dintr-o încrucișare între Jonathan și Wagener .
Urmasi:
Diploid soi .
Soiul „Idared“ este foarte sensibile la boli. Această susceptibilitate îl face o varietate nepotrivită pentru grădinile mici de acasă unde tratamentele nu sunt sistematice.
Soiul „Idared“ este de scăzut pentru mediu vigoare. Pe un portaltoi adecvat, produce mere din abundență și fără alternanță .
Fructul necesită o bună expunere la soare pentru o colorare maximă. Este adesea de calibru mare în primii ani de la apariția fructelor sau este, de asemenea, uneori eterogenă.
Acest măr este copt la mijlocul lunii octombrie și poate fi păstrat până în martie.
Idared are nevoie de aproximativ 5,5 luni (165 de zile) pentru a se maturiza. Prin urmare, se recoltează la începutul lunii octombrie.
Semănarea de semințe de „Idared“ sunt considerate a moșteni precocitatea set de fructe de acest soi.