Griouech | |
Griwech algerian fabricat manual în formă împletită, vândut în Franța. | |
Alt nume | Griwèche, griwech |
---|---|
Locul de origine | Algeria |
Griouech , a scris , de asemenea , griwèche sau griwech , este un produs de patiserie originar din Algeria din făină, grăsimi și apă de flori de portocal . Fabricarea sa originală, sub diferite forme (dantelă, împletituri, trandafiri, bomboane etc. ), îi conferă un aspect foarte estetic.
Cele griwèches sunt prăjite , apoi înmuiate în miere și presărată cu susan semințe .
În Maroc, această patiserie există într-o variantă numită chebakia sau mkharqa .