Marea Queux de France a fost un ofițer al regelui de uz casnic care, în Evul Mediu , a fost responsabil de funcționare bucătărie regală.
Marele Queux se ocupa de toți ofițerii de bucătărie și mâncare. A fost ales din nobilime.
Această funcție a fost desființată în 1490, după moartea lui Louis de Prie, ultimul Mare Queux al Franței. Funcțiile sale principale erau atribuite funcției de mare maestru .