Saint-Martin târg este un Angevină bâlci . Începe primul weekend din noiembrie până în ultimul weekend din această lună. Este unul dintre cele mai mari târguri din vest , situat la o aruncătură de băț de centrul orașului Angers, pe cea mai mare piață din oraș, Place de La Rochefoucault-Liancourt, care se întinde pe o suprafață de 4 hectare.
Foire Saint-Martin a fost inițial un târg creat în 1624 și care a avut loc la Angers miercuri înainte de Saint-Martin, sărbătorit pe 11 noiembrie . Este menționat în Almanahul regal din 1700 ca considerabil. Un contract de închiriere a fost acordat în 1656 și executat în 1663 pentru a-l face gratuit , adică fără taxe. Jurnalul de agricultură, comerț și finanțe din 1769 menționează o perioadă de opt zile în care se vând draperii, galanterie, bijuterii,…. Animalele se vând numai în primele două zile.
12 noiembrie 1913, târgul atrage 7.200 de călători la stația Angers , una dintre cele mai mari mulțimi ale anului. Fost organizat anterior pe Place du Champ-de-Mars (actualul Place du Général Leclerc), târgul se desfășoară pe Place de La Rochefoucauld din 1964.
În 2012, a găzduit aproape 600 de târguri și este considerat cel mai important din vest după cel din Bordeaux . Primește în medie peste 300.000 de vizitatori.
În 2010, târgul a atras în jur de 300.000 de vizitatori. Sosirea tramvaiului în 2011 a crescut prezența cu 10-12%.
Târgul Saint-Martin este menționat în cartea „Vu de mon clocher” a scriitorului angevin Yvon Péan .