Fig de Djebba este un soi de smochin din satul Djebba din Tunisia .
Varietatea de smochine Bouhouli , care crește doar în acest oraș de munte, este protejată printr-o denumire de origine controlată (AOC).
În fiecare an, Djebbaois organizează un festival de smochine Djebba.
Smochinele soiului Bouhouli au obținut AOC în 2014 după alocarea sa de către Ministerul Agriculturii din Tunisia . Dacă smochinul Bouhouli reprezintă doar 2% din smochinele cultivate în Djebba în 2014, 12% din smochinele cultivate beneficiază de denumire în 2017 .
Este singurul fruct cultivat în țară care este protejat de o astfel de denumire. De Auditurile sunt efectuate de către Institutul Național de Standardizare și Proprietate Industrială cu fermierii djebbaois pentru a monitoriza conformitatea cu specificațiile AOC.
Soiul constituie una dintre cele 27 de soiuri de smochine cultivate în lume. Vândut cu 80% mai scump decât celelalte soiuri, este exportat în Europa și țările din Golf .
Djebba este situat la poalele Djebel Gorra și microclimatul său particular este propice cultivării smochinelor de calitate.
Producția de smochine este una dintre principalele activități economice ale acestui sat: 800 de fermieri și familiile lor cultivă acolo 25.000 de smochini . Această cultură este o parte din patrimoniul agricol , deoarece cel puțin XVII - lea secol .
Relația specială dintre Djebabois și fructul lor emblematic este sărbătorită în fiecare an în timpul Festivalului de Fig Djebba, combinând muzică, teatru, conferințe științifice și vânzarea de produse locale.