Fiano di Avellino

Fiano di Avellino
DOCG Fiano di Avellino
Decret de apel 18.07.2003  
Data publicării în Jurnalul Oficial italian 08/05/2003,
nr. 180
Randament ( struguri / hectar ) 100 q
Randament de must 70,0%
Conținutul natural de alcool din struguri 11,0%
Conținutul minim de alcool al vinului 11,5%
Reziduu minim uscat 16,0 ‰
Soiuri de struguri autorizate
  • Fiano 85,0% - 100,0%
  • Greco 0,0% - 15%
  • Coda di Volpe bianco 0,0% - 15%
  • Trebbiano toscan 0,0% - 15%
Sursa: Ministerul Agriculturii din Italia

Fiano di Avellino este un vin alb italian produs în regiunea Campania , veche tradiție vinificație pământ. Vinul are denumire DOCG de atunci18 iulie 2003. Doar vinurile albe recoltate în zona de producție definită prin decret au dreptul la DOCG.

Zona de productie

Podgoriile autorizate sunt situate în provincia Avellino în municipiile Avellino , Lapio , Atripalda , Cesinali , Aiello del Sabato , Santo Stefano del Sole , Sorbo Serpico , Salza Irpina , Parolise , San Potito Ultra , Candida , Manocalzati , Pratola Serra , Montefredane , Grottolella , Capriglia Irpina , Sant'Angelo a Scala , Summonte , Mercogliano , Forino , Contrada , Monteforte Irpino , Ospedaletto d'Alpinolo , Montefalcione , Santa Lucia di Serino și San Michele di Serino Taurasi .

Fiano di Avellino este unul dintre cele mai bune vinuri albe din regiune. Vinul din inima zonei de producție poate purta eticheta Apinium .

Caracteristici organoleptice

Acorduri

Proces administrativ

Unii producători

Producție

Provincie, sezon, volum în hectolitri  :