Fân este tăiat, ofilire și recoltarea de furaj , și prin extensie perioada corespunzătoare.
Fânatul implică patru etape:
Toate aceste operații odată manuale sunt acum în mare parte mecanizate.
Valoarea nutrițională și ingerabilitatea furajelor depozitate este determinată în primul rând de cea a furajului verde în momentul cositului. Furajele recoltate în stadiul cu frunze au o valoare nutritivă mai bună decât în stadiul de îndreptare . Recoltarea în stadiul de înflorire sau de înflorire face posibilă obținerea unui nivel mai ridicat de randament. Etapa optimă a primei recolte pentru ierburile de prerie din primăvară este, prin urmare, începutul poziției.
Pentru leguminoase ( lucernă , trifoi etc.), valoarea alimentelor scade mai puțin rapid decât cea a ierburilor în timpul sezonului.
Ulterior, iarba care crește înapoi se numește, în general, o regrowth. Ori este pășunat sau cosit din nou. A doua, sau chiar a treia sau a patra, tăietură de iarbă a anului dintr-o zonă furajeră se spune că este regresul .
Data optimă de recoltare, începutul rubricii, asigură calitate și randament.
Folosind coasa.
The Botteleur, bronz din 1891 de Jacques Perrin .
Cosit și tăiere mecanizate.
Bile rotunde în mijlocul muntelui.