Contea di Sclafani este o vie a regiunii Sicilia cu o denumire DOC deoarece21 august 1996.
Doar vinurile recoltate în zona de producție definită prin decret au dreptul la DOC. Podgoriile autorizate sunt situate în provincia Palermo în municipiile Valledolmo , Caltavuturo , Alia și Sclafani Bagni , precum și parțial pe teritoriul municipalităților Petralia Sottana , Castellana Sicula , Castronovo di Sicilia , Cerda , Aliminusa , Montemaggiore Belsito și Polizzi Generosa , precum și în Vallelunga Pratameno și Villalba din provincia Caltanissetta și în municipiul Cammarata din provincia Agrigento .
Soiurile de struguri utilizate sunt: Catarratto bianco comune , Ansonica (sau Inzolia), Grecanico dorato , Grillo , Chardonnay , Pinot blanc , Sauvignon , Nero d'Avola , Perricone , Nerello mascalese , Cabernet sauvignon , Pinot noir , Syrah , Merlot și Sangiovese
În prezent, denumirea Contea di Sclafani este subdivizată în sub-denumiri în funcție de soiul de struguri.
Denumirile sunt: