Colli Etruschi Viterbesi Grechetto rosso

Colli Etruschi Viterbesi Grechetto rosso
DOC Colli Etruschi Viterbesi
Decret de apel 09.11.1996  
Data publicării în Jurnalul Oficial italian 22.09.1996,
n. 222
Randament ( struguri / hectar ) 140 q
Randament de must 70,0%
Conținutul natural de alcool din struguri 10,0%
Conținutul minim de alcool al vinului 11,0%
Reziduu minim uscat 18,0 ‰
Soiuri de struguri autorizate
  • Grechetto rosso : 85,0% - 100,0% (numit Greghetto)
  • Merlot : 0,0% - 15,0% și / sau
  • Sangiovese : 0,0% - 15,0% și / sau
  • Montepulciano : 0,0% - 15,0% și / sau
  • Canaiolo nero : 0,0% - 15% și / sau
  • Merlot : 0,0% - 15% și / sau
  • Violon : 0,0% - 15%
Sursa: Ministerul Agriculturii din Italia

Colli Etruschi Viterbesi Grechetto Rosso este un vin roșu regiune italiană Lazio , cu o denumire DOC , deoarece11 septembrie 1996. Doar vinurile roșii recoltate în zona de producție definită prin decret au dreptul la DOC.

Zona de productie

Podgoriile autorizate sunt situate în provincia Viterbo în municipiile Viterbo , Vitorchiano , Bomarzo , Graffignano , Celleno , Civitella d'Agliano , Bagnoregio , Castiglione in Teverina , Lubriano , Vetralla , Blera , Villa San Giovanni in Tuscia , Barbarano Romano , VEJANO , Oriolo Romano , Monte Romano , Tuscania , Arlena di Castro , Tessennano , Canino , Cellere , Piansano , Ischia di Castro , Farnese , valentano , Latera , Onano , Proceno , Acquapendente , Grotte di Castro , Gradoli , Capodimonte , Marta , Montefiascone , Bolsena , San Lorenzo Nuovo , Orte și Bassano în Teverina . Zona de producție se află în apropierea lacului Bolsena .

Caracteristici organoleptice

Colli Etruschi Viterbesi Grechetto rosso este cel mai bine sa bucurat la o temperatură de 14 - 16 ° C și se va menține timp de 2 la 3 ani.

Detalii istorice

Combinație recomandată de feluri de mâncare

Producție

Provincie, sezon, volum în hectolitri  :