Cirse
Cirsium
Cirsium
Cirse Montpellier (
Cirsium monspessulanum )
Drăguț
Moara Cirsium . , 1754
Clasificare filogenetică
De cirses sunt erbacee, bienală sau perenă aparținând familiei Asteraceae (sau Compositae) și genul Cirsium . Numele cirse provine din grecescul kirsion , numele unui ciulin folosit pentru a lupta împotriva varicelor numit kirsos .
Descriere
Foarte similar cu mărăcini (genul Carduus ), cu care sunt frecvent confundate, ele se disting în principal prin cruste fructelor lor, numite pappus : mărăcini au un pappus format din simple sau fire de par zimțat, în timp ce cirses au o pappus de peri penate . În rest, există mult mai multe asemănări între cele două genuri decât diferențe: adesea tulpini înaripate, frunze spinoase, flori tubulare (cel mai adesea în nuanțe roz) grupate în capete de flori , prezență de solzi sau smocuri de peri între flori, bractee spinoase .
Cuvântul cirsion desemna în latină un fel de ciulin care ar trebui să lupte împotriva varicelor (greacă kirsos = varică ).
Dăunători
Omida de Aethes cnicana trăiește pe cirses.
Principalele specii
-
Cirsium acaule Scop. - Cere fără tulpini
-
Cirsium alatum (SGGmel.) Bobrov
-
Cirsium albicans Willk.
-
Cirsium appendiculatum Griseb.
-
Cirsium arvense (L.) Scop. - Cirse des champs
-
Cirsium baytopae PHDavis & Parris
-
Cirsium boujartii (Piller & Mitterp.) Sch.Bip.
-
Cirsium bourgaeanum Willk.
-
Cirsium brachycephalum Jur.
-
Cirsium bulgaricum DC.
-
Candelabru Cirsium Griseb.
-
Cirsium canum (L.) Toate
-
Cirsium carniolicum Scop.
-
Cirsium ciliatum Moench
-
Cirsium costae (Sennen & Pau) Petr.
-
Cirsium creticum (Lam.) Din Urv
-
Cirsium decussatum Janka
-
Cirsium dissectum (L.) Hill
-
Cirsium echinatum (Desf.) DC.
-
Cirsium echinus (M.Bieb.) Hand.-Mazz.
-
Cirsium epiroticum Petr.
-
Cirsium eriophorum (L.) Scop. - Ceară de lână
-
Cirsium erisithales (Jacq.) Scop.
-
Cirsium ferox (L.) DC
-
Cirsium filipendulum Lange
-
Cirsium flavispina Boiss. ex DC.
-
Cirsium furiens Griseb. & Schenk
-
Cirsium giraudiasii Sennen & Pau
-
Cirsium glabrum DC
-
Cirsium grecescui Rouy
-
Cirsium heldreichii Halácsy
-
Cirsium heterophyllum (L.) Hill - Cire cu frunze variabile
-
Cirsium heterotrichum Panc
-
Cirsium hypoleucum DC.
-
Cirsium hypopsilum Boiss. & Heldr.
-
Cirsium italicum (Savi) DC.
-
Cirsium lacaitae Petr.
-
Cirsium laniflorum (M.Bieb.) Fisch.
-
Cirsium ligulare Boiss.
-
Cirsium lobelii Ten.
-
Cirsium mairei Halácsy
-
Cirsium monspessulanum (L.) Hill - Cirse de Montpellier
-
Cirsium montanum (Waldst. & Kit. Ex Willd.) Spreng.
-
Cirsium morinifolium Boiss. & Heldr.
-
Cirsium morisianum Rchb.f.
-
Cirsium obvallatum (M.Bieb.) M.Bieb.
-
Cirsium odontolepis Boiss. ex DC.
-
Cirsium oleraceum (L.) Scop. - Grădinar de piață
-
Cirsium palustre (L.) Scop. - Cirse des marais
-
Cirsium pannonicum (Lf) Link
-
Cirsium polycephalum DC.
-
Cirsium richteranum Gillot
-
Cirsium rivulare (Jacq.) Toate.
-
Cirsium scabrum (Poir.) Bonnet & Barratte
- Cirsium scariosum
-
Cirsium serrulatum (M.Bieb.) Fisch.
-
Cirsium sintenisii Freyn
-
Cirsium spathulatum (Moretti) Gaudin
-
Cirsium spinosissimum (L.) Scop.
- Cirsium subniveum
-
Cirsium tenoreanum Petr.
-
Cirsium tuberosum (L.) Toate.
-
Cirsium tymphaeum Hausskn.
-
Cirsium ukranicum Besser ex DC.
-
Cirsium valentinum Porta & Rigo
-
Cirsium vallis-demonis Lojac.
-
Cirsium vulgare (Savi) Ten. - Cirse comune
-
Cirsium waldsteinii Rouy
-
Cirsium welwitschii Coss.
Utilizări
Toate speciile de cirse (59, inclusiv 23 în Franța, 11 în Elveția și 9 în Belgia, cele mai frecvente specii fiind cirul de câmp ) sunt a priori sigure și pot fi consumate crude sau gătite, deși unele sunt prea amare, prea mici sau prea înțepător.
Note și referințe
-
Jean-Claude Rameau, Dominique Mansion, G. Dumé, flora forestieră franceză , pădurea privată franceză ,2008, p. 1013
-
François Couplan , Eva Styner, Ghid pentru plante sălbatice comestibile și toxice , 180, delachaux et niestlé, p. 180.
Vezi și tu
Articole similare
linkuri externe