Cal în Belgia | |
![]() Pescuit de creveți călare în Oostduinkerke cu o trăsătură belgiană . | |
Specii | Cal |
---|---|
stare | nativ |
A tăia | 300.000 (2008) |
Rase de rasă | Tiraj belgian , Cal sportiv belgian , Cal sânge belgian , Trotter belgian , Șaua belgiană ponei , Ardenne |
Calul din Belgia ( Valonă : tchivå ; olandeză : Paard ) este cel mai bine cunoscut prin reproducere a trăsăturii belgian . Belgia are, de asemenea, un sector ecvestru sportiv solid, cu un număr foarte mare de grajduri de pensii pentru persoane fizice și facilități importante la proprietatea Zangersheide din Lanaken pentru profesioniști. În 2014, densitatea cailor din Belgia a fost cea mai mare din întreaga Uniune Europeană .
Pescuit creveți călare în Oostduinkerke , o tradiție belgiană care se practică cu un proiect de cal local, a fost recunoscut ca patrimoniul cultural imaterial al umanității de către UNESCO .
Estimarea numărului de cai în Belgia în anul 2000 este de 200.000 până la 250.000, sau o rată de aproximativ 22 de cai la 1.000 de oameni. Turma a crescut puternic în anii 2000, în special în 2005 și 2006.
În septembrie 2013 și 2019, moșia Zangersheide din Lanaken a găzduit campionatul mondial pentru cai tineri săritori .
Statul belgian oferă sprijin activ sectorului său ecvin. Este bine dezvoltat, în special în ceea ce privește calul sportiv , cu un număr foarte mare de grajduri de concurs și de tranzacționare de cai. Confederația Belgiană a Cailor, creată în 1981, este dedicată promovării cailor belgieni. Federația Regală Belgiană pentru Sporturi Ecvestre (FRBSE) este a treia federație sportivă din Belgia în ceea ce privește numărul de membri, după cei de fotbal și baschet. Cal de echitatie , prin urmare , este foarte popular în rândul populației belgiene, care are acces la mai mult de 8.000 de unități ecvestre prezintă în acest teritoriu (în 2014). Există relativ puține centre ecvestre , majoritatea unităților fiind grajduri de îmbarcare în care proprietarii de cai își găzduiesc propriile animale.
Sectorul sportului ecvestru nu este foarte prezent, cu managementul a două organizații non-profit : Belgische Federatie voor Paardenwedrennen (BFP) din Flandra și Federația Belgiană de Curse de Cai (FBCH) din Valonia. Jockey Clubul local, afiliat acestei organizații non-profit, administrează hipodromul Ghlin .
Potrivit Vlam (centrul flamand pentru promovarea produselor agricole și de pescuit), hipofagia (consumul de carne de cal , olandeză : paardenvlees ) scade în Belgia.
Belgia are un climat favorabil reproducerii ecvine , datorită coastelor sale temperate de cursul Golfului . În 2008, această țară avea în jur de 300.000 de cai, sau o rată de 28,5 cai la 1.000 de locuitori, una dintre cele mai mari din întreaga Uniune Europeană . În 2014, efectivul se ridica la 350.000 de cai. Belgia are, de asemenea, cea mai mare concentrație de cai din Uniunea Europeană, cu 11,5 cai / km².
Belgia este cunoscută mai ales pentru creșterea pescajului belgian , unul dintre cei mai impunători cai de pescuit și unul dintre cei mai bine distribuiți din lume, cu prezență în 12 țări; Tratatul belgian nu este amenințat cu dispariția în țara sa de origine. Această țară recunoaște 39 de caiete de cai sportivi și de agrement, inclusiv calul sportiv belgian (sBs), în regiunea valonă, calul de sânge belgian ( Belgische Warmbloedpaard ; BWP), în regiunea flamandă și Zangersheide , care sunt trei dintre cele mai importante. Belgia are un număr foarte mic de lipizzani . Numărul său de cai islandezi nu este cunoscut.
Miopatie atipic este parte a bolilor emergente cal în Belgia din anul 2000. Caii belgieni pot fi infestate intestinalis Casterophilus .
Creveți călare pescuit Oostduinkerke , care se practică cu un proiect de cal Brabant , este recunoscut ca patrimoniul cultural imaterial al umanității de către UNESCO începând cu 2013. Libramont târg agricol cu numeroase cai.
Consumul de carne de cal este apreciat cultural și este asociat cu prepararea fripturii tartare sau a fileurilor de carne de cal afumate și tăiate mărunt ( paardenrookvlees sau paardengerookt ), servite reci în sandvișuri cu o salată . Fripturile de cai pot fi achiziționate la majoritatea măcelăriilor, Vilvoorde având mai multe restaurante specializate în preparate din carne de cal. Cârnatul cal este o specialitate bine cunoscută pentru Lokeren și Dendermonde , care au făcut obiectul unei recunoașteri europene. Cârnații afumați cu cai, asemănători cu salamurile , sunt vândute în tăvi pătrate pentru a le distinge de cârnații de porc și de vită.