Castelul Rayne-Vigneau | |||
Vedere spre sud-est a castelului ( martie 2012 ) | |||
Perioada sau stilul | amestec de stil neo-renascentist, neogotic și Ludovic al XVI-lea | ||
---|---|---|---|
Tip | Chateau cu vinuri | ||
Arhitect | Louis Garros | ||
Începutul construcției | 1865 | ||
Proprietar original | Gabriel de Pontac | ||
Proprietar actual | Comoara patrimoniului (podgorie) | ||
Destinația actuală | cramă | ||
Protecţie | MH înregistrat ( 2004 ) | ||
Site-ul web | raynevigneau.fr | ||
Informații de contact | 44 ° 32 ′ 51 ″ nord, 0 ° 20 ′ 41 ″ vest | ||
Țară | Franţa | ||
Fostele provincii ale Franței | Biscaya | ||
Regiune | Noua Aquitanie | ||
Departament | Gironda | ||
Comuna | Bărbați | ||
Geolocalizare pe hartă: Gironde
| |||
Château de Rayne-Vigneau este un castel și o proprietate viticolă în regiunea Sauternes produce un vin dulce cu același nume. Acesta este situat în comuna Bommes , în departamentul de Gironde , în Franța .
În Sauternes AOC , castelul este clasificat Premier Grand Cru în clasificarea oficială a vinurilor Bordeaux din 1855 .
Proprietatea este situată în partea de sud-est a orașului, în apropierea golului numit Le Haut-Bommes și accesul se face de pe drumul departamental D125e1 care duce spre Sauternes spre sud și spre Pujols-sur-Ciron Nord.
Gabriel de Vigneau a fost primul proprietar cunoscut al moșiei în 1685. În 1681, fiul său Étienne s-a căsătorit cu fiica Domnului din Yquem și a preluat conducerea moșiei.
În 1742, Jean Duffour, a devenit proprietar, după moartea sa în 1750, soția sa a devenit noul proprietar. În 1774, moșia Vigneau a fost moștenită de unul dintre fii, care a murit în anul următor, fiul cel mic, Bruno Duffour a devenit apoi proprietarul moșiei până în 1817.
În 1834, baroneasa lui Rayne, născută Catherine de Pontac, a cumpărat-o de la nepoții lui Bruno Duffour.
În 1855, Domaine de Vigneau a fost clasificat printre primele crui din Sauternes în clasificarea oficială a vinurilor de Bordeaux în categoria vinurilor dulci din Sauternes .
În 1865, contele Gabriel de Pontac, nepot și moștenitor al baronesei de Rayne, a încredințat reconstrucția castelului arhitectului Louis-Michel Garros într-un stil eclectic care combină stilul neo-renascentist , neogotic și Ludovic al XVI-lea .
La Expoziția Universală din 1867 , recolta din 1861 a câștigat medalia de aur.
După moartea lui Gabriel de Pontac în 1892, nepotul său Albert de Pontac i-a succedat. Apoi a redenumit moșia Château Rayne-Vigneau pentru a aduce un omagiu baroanei Rayne, de care este nepotul.
Podgoria a fost reconstruită între 1893 și 1914 în urma crizei filoxerei . După moartea lui Albert de Pontac în 1922, moșia a fost administrată de ginerele său vicontele Gabriel de Roton în numele celor patru fiice ale lui Albert de Pontac.
În 1961, domnul Georges Raoux a preluat exploatarea podgoriului, castelul este încă proprietatea familiei Pontac. În 1967, casa a fost preluată de François de Roton, fiul lui Gabriel de Roton. În 1971, compania Mestrezat-Preller a cumpărat podgoria. Podgoria este apoi în principal replantată cu struguri Sauvignon . Apoi, în 1982, beciurile au fost complet renovate.
Domeniul viticol a fost cumpărat în 2004 de Crédit Agricole prin filiala sa CA Grands Crus; în 2015, a fost cumpărat de grupul Trésor du Patrimoine.
Castelul, parcul său cu facilitățile sale sunt în continuare proprietatea moștenitorilor lui François de Roton și sunt clasificate drept monumente istorice prin decret al19 aprilie 2004.
Vedere spre sud-est a castelului și a parcului
Vedere spre nord-est a castelului
Vedere parțială a pivnițelor
Porumbar lângă beciuri
Suprafața podgoriei se extinde pe 84 de hectare, soiul de struguri este format din Sémillion (74%), Sauvignon Blanc (24%) și Muscadelle (2%). Vârsta medie a viței de vie este de 30 de ani.
Terroirul este alcătuit din pietriș nisipos compus din pietre prețioase , calcare pe un subsol argilos..
Vin alb siropoasă de Sauternes este produs datorită prezenței unei ciuperci, Botrytis cinerea . De obicei, această ciupercă este temută de viticultori , deoarece acestea duc la pierderi semnificative în randamente și în calitatea musturilor. Dar, în condiții foarte specifice, această ciupercă devine benefică pentru producția de vin dulce , apoi se numește putregai nobil . Dezvoltarea putregaiului nobil este favorizată de prezența râului Ciron aproape de podgorie, toamna ceața se formează grație diferențelor de temperatură, aceste condiții de umiditate sunt esențiale.
Aceste condiții ar trebui să fie urmate de vreme uscată și însorită pentru a promova evaporarea apei și concentrația zahărului din struguri. Recolta poate avea loc în 4 până la 8 etape, se recoltează doar cele mai coapte boabe afectate de putregaiul nobil .
Două vinuri albe dulci sunt produse în Sauternes AOC :
Un vin alb sec este produs în AOC Bordeaux , Sec de Rayne Vigneau .
Anele 2014 produse în AOC Sauternes și AOC Bordeaux sunt vegane .
În octombrie 2018, un nou vin dulce alb fără adaos de sulf și vegan în AOC Sauternes este comercializat, se numește Audace .
Primirea sa a fost recompensată la competiția internațională Best of Wine Tourism din 2016 și 2018 datorită tururilor și atelierelor sale oferite:
În 2017, numărul de vizitatori a ajuns la 7.000 de persoane și a reprezentat 8% din vânzări.