O carafă filtrantă este o carafă echipată cu un cartuș filtrant.
Poate fi utilizat numai cu apă de la robinet care este deja potabilă. Filtrul său constă din cărbune activ granular sau comprimat, cu sau fără rășină schimbătoare de ioni . Scopul ulciorului de filtrare este de a filtra clorul , responsabil pentru gustul neplăcut al apei de la robinet, metalele precum plumbul și cuprul prezente în anumite țevi, impuritățile organice (nisip, rugină etc.) și de a preveni descuamarea prin reducerea durității carbonatice a apei.
În prima jumătate a XIX - lea secol, cu dezvoltarea de microbiologie și de sănătate se confruntă cu riscuri de microorganisme în apa de băut și responsabil pentru epidemiile de holeră și febră tifoidă , John Doulton și fiul său Henry Doulton în Anglia , dar , de asemenea , Charles Chamberland și Louis Pasteur din Franța au proiectat sisteme de filtrare a apei din ceramică poroasă. Două secole mai târziu, deși tehnica filtrării ceramice a avansat mult, principiile filtrelor ceramice de apă rămân aceleași. Astăzi, filtrele ceramice vin sub formă de cartușe de filtrare cu o porozitate de la 0,2 la 0,5 μm.
După ce a dezvoltat un sistem de filtrare a apei pentru bateriile auto, AquaDeMat, Heinz Hankammer (de) a inventat vasul de filtrare în 1970 ; filtrul este fabricat din fibră de cocos arsă la o temperatură foarte ridicată pentru a-l transforma în cărbune activ . Acest carbon este apoi combinat cu rășină schimbătoare de ioni și un filtru țesut. În acest moment, compania pe care o conduce, Brita, a depus un brevet pentru primul său filtru de apă de uz casnic și a lansat primul cartuș de filtrare .
Ulterior, alte mărci au intrat pe nișa filtrării apei potabile (cu sau fără ceramică), cum ar fi Aqua Optima ( Regatul Unit ), Soma (en) ( California ), Berkey ( Statele Unite) ), BWT ( Austria ), Laica ( Italia ) , Naturellement O! (Franța), precum și majoritatea mărcilor private .
Urcele filtrante au suferit o dezvoltare constantă încă din anii 2000, producătorii subliniind următoarele concepte:
Cartușele de filtrare conțin:
În funcție de producător, tipul de plastic utilizat pentru decantatoare poate fi diferit; dar toți trebuie să utilizeze materiale plastice aprobate pentru contactul cu alimentele.
Unele decantatoare pot fi, de asemenea, din sticlă. Cartușele filtrante sunt fabricate în general din polipropilenă reciclabilă.
Cartușele filtrante trebuie înlocuite aproximativ la fiecare 4 până la 6 săptămâni, în funcție de producător, sau mai multe în funcție de unele modele, altfel carafa filtrantă nu își mai îndeplinește rolul.
Deoarece orice produs alimentar rămâne fragil, apa filtrată trebuie băută în 24 de ore sau păstrată timp de 48 de ore în frigider.
Filtrul nu trebuie să rămână uscat mai mult de trei zile, carafa trebuie curățată în mod regulat.
ANSES recomandă ca apa filtrată să nu intre în contact cu anumite ustensile din nichel sau ceramică, mai ales atunci când apa este încălzită. Utilizați aparate din oțel inoxidabil sau fierbătoare de rezistență acoperite.
Deoarece vasul de filtrare reduce calciul și magneziul (care precipită în tartru când apa este încălzită) ANSES recomandă să nu folosiți apă filtrată pentru hrănirea sugarilor, care au nevoie de un aport specific de aceste minerale la o vârstă fragedă. De asemenea, invită persoanele care urmează o dietă săracă în sodiu sau potasiu să solicite sfatul medicului lor.
De asemenea, recomandă verificarea revendicărilor de eficiență a ulcioarelor afișate de producători (afișarea parametrilor pentru care a fost verificată respectarea standardului). De asemenea, trebuie să știți că cartușele cu filtru nu sunt toate identice și nu oferă toate aceleași performanțe.
Potrivit ANSES, eficacitatea reducerii varului este foarte variabilă. În timpul testelor efectuate la domiciliu de către agenție, contaminarea bacteriologică a fost aproape sistematică.
Cu toate acestea, există și precauții, mai ales în caz de abuz.
Unele molecule organice cu greutate moleculară mică nu sunt prinse de cărbune activ.
Din motive igienice, materialul filtrant al cartușului face în general obiectul unui tratament special cu argint. Unii ioni de argint pot fi găsiți în apă. Prezența argintului în apă este tolerată până la 0,1 mg / l de către OMS. Prin urmare, ANSES a considerat că nu s-a putut concluziona că a fost depășit un prag de pericol.
Ulciorele filtrante sunt în prezent Nu sunt reglementate de reglementările franceze sau europene .
Certificarea standard AFNOR: implementarea reviziei NF 406 nr . 0 2 iulie 2008, definește procedurile de testare a filtrelor de testare, dar nu se impune nicio valoare.
Sistemele mobile de filtrare sunt „calitatea alimentelor” aprobate în aplicarea codului consumatorului. Materialele plastice, rășinile și cărbunele activ utilizate sunt conforme cu aceleași standarde ca și apa destinată consumului uman.