Benzoat de etil

Benzoat de etil
Identificare
N o CAS	93-89-0
N o ECHA	100.002.078
N o EC	202-284-3
FEMA	2422
ZÂMBETE	c1 (C (OCC) = O) ccccc1 Extract , vizualizare 3D
InChI	InChI: vizualizare 3D InChI = 1 / C9H10O2 / c1-2-11-9 (10) 8-6-4-3-5-7-8 / h3-7H, 2H2,1H3
Proprietăți chimice
Formula brută	C 9 H 10 O 2   [Izomeri]
Masă molară	150,1745 ± 0,0085  g / mol C 71,98%, H 6,71%, O 21,31%,
Momentul dipolar	2,00  ± 0,10  D
Diametrul molecular	0,651  nm
Proprietăți fizice
T ° fuziune	−34  ° C
T ° fierbere	212  ° C
Solubilitate	720  mg · l -1 (apă, 25  ° C )
Parametrul de solubilitate δ	16,8  MPa 1/2 ( 25  ° C ); 20,0  J 1/2 · cm -3/2 ( 25  ° C )
Masa volumică	1,0509  g · cm -3 ( 15  ° C ) ecuaţie: ρ=0,4883/0,23878(1+(1-T/698)0,28487){\ displaystyle \ rho = 0.4883 / 0.23878 ^ {(1+ (1-T / 698) ^ {0.28487})}} Densitatea lichidului în kmol · m -3 și temperatura în Kelvin, de la 238,45 la 698 K. Valori calculate: 1,04235 g · cm -3 la 25 ° C. T (K) T (° C) ρ (kmolm -3 ) ρ (gcm -3 ) 238,45 −34,7 7.2924 1,09515 269.09 −4,06 7.11415 1,06838 284,41 11.26 7.02333 1,05474 299,72 26,57 6.93127 1,04092 315.04 41,89 6.8379 1,0269 330,36 57,21 6.74313 1,01266 345,68 72,53 6.64687 0,99821 361 87,85 6.54901 0,98351 376,32 103,17 6.44943 0,96856 391,63 118,48 6.34798 0,95332 406,95 133,8 6.24453 0,93778 422,27 149.12 6.13889 0,92192 437,59 164,44 6.03086 0,9057 452,91 179,76 5.92021 0,88908 468,23 195.08 5.80668 0,87203 T (K) T (° C) ρ (kmolm -3 ) ρ (gcm -3 ) 483,54 210,39 5.68993 0,8545 498,86 225,71 5.56958 0,83642 514.18 241.03 5.44519 0,81774 529,5 256,35 5.31619 0,79837 544,82 271,67 5.18187 0,7782 560.14 286,99 5.04135 0,7571 575,45 302.3 4.89347 0,73489 590,77 317,62 4.73668 0,71134 606.09 332,94 4.56879 0,68613 621,41 348,26 4.38664 0,65877 636,73 363,58 4.18523 0,62852 652.05 378,9 3.95591 0,59409 667,36 394,21 3.68118 0.55283 682,68 409,53 3.31316 0,49756 698 424,85 2.045 0,30711
Punct de aprindere	84  ° C
Presiunea saturată a vaporilor	ecuaţie: Pvs=eXp(53.024+-7676,8T+(-4.1593)×lnu(T)+(1,6850E-18)×T6){\ displaystyle P_ {vs} = exp (53.024 + {\ frac {-7676.8} {T}} + (- 4.1593) \ times ln (T) + (1.6850E-18) \ times T ^ {6})} Presiunea în pascale și temperatura în Kelvins, de la 238,45 la 698 K. Valori calculate: 35,84 Pa la 25 ° C. T (K) T (° C) P (Pa) 238,45 −34,7 0,144 269.09 −4,06 3.4 284,41 11.26 12.56 299,72 26,57 40.14 315.04 41,89 113,39 330,36 57,21 288,24 345,68 72,53 668,96 361 87,85 1.434,52 376,32 103,17 2 871,04 391,63 118,48 5.408,32 406,95 133,8 9 657,92 422,27 149.12 16.449,73 437,59 164,44 26,863,91 452,91 179,76 42.255,9 468,23 195.08 64.273,04 T (K) T (° C) P (Pa) 483,54 210,39 94.862,36 498,86 225,71 136.270,4 514.18 241.03 191.037 529,5 256,35 261.985,74 544,82 271,67 352 214,4 560.14 286,99 465.089,32 575,45 302.3 604.247,48 590,77 317,62 773 610,6 606.09 332,94 977.415,27 621,41 348,26 1.220.263,36 636,73 363,58 1.507.197,22 652.05 378,9 1.843.804,62 667,36 394,21 2 236 359,15 682,68 409,53 2.692.003,22 698 424,85 3.219.000
Vascozitate dinamica	1,971  g · cm -3 până la 25  ° C
Termochimie
C p	ecuaţie: VSP=(124500)+(370,60)×T{\ displaystyle C_ {P} = (124500) + (370,60) \ ori T} Capacitatea termică a lichidului în J kmol -1 K -1 și temperatura în Kelvin, de la 238,45 la 486,55 K. Valori calculate: 234,994 J mol -1 K -1 la 25 ° C. T (K) T (° C) C p (Jkmol×K){\ displaystyle ({\ tfrac {J} {kmol \ times K}})} C p (Jkg×K){\ displaystyle ({\ tfrac {J} {kg \ times K}})} 238,45 −34,7 212.870 1.417 254 −19,15 218.632 1.456 263 −10,15 221.968 1,478 271 −2,15 224 933 1498 279 5,85 227.897 1.518 288 14,85 231 233 1.540 296 22,85 234,198 1.559 304 30,85 237 162 1.579 312 38,85 240.127 1.599 321 47,85 243,463 1.621 329 55,85 246,427 1641 337 63,85 249.392 1.661 345 71,85 252 357 1.680 354 80,85 255.692 1.703 362 88,85 258 657 1.722 T (K) T (° C) C p (Jkmol×K){\ displaystyle ({\ tfrac {J} {kmol \ times K}})} C p (Jkg×K){\ displaystyle ({\ tfrac {J} {kg \ times K}})} 370 96,85 261 622 1.742 379 105,85 264 957 1.764 387 113,85 267 922 1784 395 121,85 270.887 1.804 403 129,85 273 852 1.824 412 138,85 277 187 1.846 420 146,85 280 152 1.865 428 154,85 283,117 1 885 436 162,85 286.082 1.905 445 171,85 289.417 1.927 453 179,85 292 382 1.947 461 187,85 295.347 1 967 470 196,85 298 682 1 989 478 204,85 301 647 2.009 486,55 213.4 304,820 2.030 ecuaţie: VSP=(-91.208)+(1,0326)×T+(-9.5250E-4)×T2+(4.6492E-7)×T3+(-9.0498E-11)×T4{\ displaystyle C_ {P} = (- 91.208) + (1.0326) \ times T + (- 9.5250E-4) \ times T ^ {2} + (4.6492E-7) \ times T ^ {3} + ( - 9.0498E-11) \ times T ^ {4}} Capacitatea termică a gazului în J · mol -1 · K -1 și temperatura în Kelvin, de la 298 la 1.500 K. Valori calculate: 143.598 J · mol -1 · K -1 la 25 ° C. T (K) T (° C) C p (Jkmol×K){\ displaystyle ({\ tfrac {J} {kmol \ times K}})} C p (Jkg×K){\ displaystyle ({\ tfrac {J} {kg \ times K}})} 298 24,85 143,511 956 378 104,85 186.281 1.240 418 144,85 205 187 1.366 458 184,85 222.606 1.482 498 224,85 238 657 1.589 538 264,85 253 451 1.688 578 304,85 267,095 1.779 618 344,85 279 690 1.862 658 384,85 291 331 1.940 698 424,85 302 108 2.012 738 464,85 312 106 2.078 778 504,85 321.402 2 140 818 544,85 330.071 2 198 858 584,85 338.179 2 252 899 625,85 345.974 2.304 T (K) T (° C) C p (Jkmol×K){\ displaystyle ({\ tfrac {J} {kmol \ times K}})} C p (Jkg×K){\ displaystyle ({\ tfrac {J} {kg \ times K}})} 939 665,85 353.132 2 351 979 705,85 359.901 2397 1.019 745,85 366.325 2.439 1.059 785,85 372.445 2.480 1.099 825,85 378.294 2.519 1.139 865,85 383.902 2.556 1.179 905,85 389.290 2.592 1 219 945,85 394.477 2.627 1.259 985,85 399.473 2.660 1.299 1025,85 404.287 2.692 1339 1065,85 408 918 2.723 1.379 1 105,85 413 361 2 752 1.419 1 145,85 417.606 2.781 1.459 1.185,85 421 638 2 808 1.500 1 226,85 425.526 2.833
Proprietati optice
Indicele de refracție	nuD25{\ displaystyle {\ textit {n}} _ {D} ^ {25}} 1.503
Precauții
NFPA 704
1 1 0
Directiva 67/548 / CEE
Fraze S  : S24 / 25  : Evitați contactul cu pielea și ochii. Fraze S  :  24/25,
Compuși înrudiți
Alți compuși	benzoat de metil
Unități de SI și STP, cu excepția cazului în care se prevede altfel.

Benzoat de etil este un ester format din acidul benzoic și etanolul . Este un lichid incolor aproape insolubil în apă, dar care se dizolvă bine în solvenți organici.

La fel ca mulți esteri volatili, are un miros plăcut. Este unul dintre principalii esteri responsabili de parfumul cireșelor și, prin urmare, este utilizat în parfumerie sau în industria alimentară.

Note și referințe

1. (în) David R. Lide, Manual de chimie și fizică , Boca Raton, CRC,16 iunie 2008, 89 th  ed. , 2736  p. ( ISBN  978-1-4200-6679-1 și 1-4200-6679-X ) , p.  9-50
2. (en) Yitzhak Marcus, The Properties of Solvents , vol.  4, Anglia, John Wiley & Sons Ltd,1999, 239  p. ( ISBN  0-471-98369-1 )
3. calculate în masă moleculară de „  masele atomice ale elementelor 2007  “ pe www.chem.qmul.ac.uk .
4. (în) James E. Mark, Physical Properties of Polymer Handbook , Springer,2007, A 2 -a  ed. , 1076  p. ( ISBN  978-0-387-69002-5 și 0-387-69002-6 , prezentare online ) , p.  294
5. (în) JG Speight, Norbert Adolph Lange, Lange's Handbook of Chemistry , McGraw-Hill,2005, Ediția a 16- a  . , 1623  p. ( ISBN  0-07-143220-5 ) , p.  2.289
6. (ro) Robert H. Perry și Donald W. Green , Perry's Chemical Engineers 'Handbook , SUA, McGraw-Hill,1997, A 7- a  ed. , 2400  p. ( ISBN  0-07-049841-5 ) , p.  2-50
7. (în) Yaw-Wen Sheu și Chein-Hsiun You , "  Densități și vâscozități ale amestecurilor binare de acetat de isoamil, caproat de etil, benzoat de etil, butirat de isoamil, fenilacetat de etil și caprilat de etil cu etanol la T = (288,15, 298,15, 308.15 și 318.15) K  ” , Journal of Chemical and Engineering Data , vol.  51, n o  22006, p.  496-503 ( DOI  10.1021 / je050389b )
8. (în) Carl L. Yaws, Manual de diagrame termodinamice , vol.  3, Huston, Texas, Gulf Pub. Co,1996( ISBN  0-88415-859-4 )