Anteraxantină | |
Identificare | |
---|---|
Numele IUPAC | (3 R , 3 ' S , 5' R , 6 ' S ) -5', 6'-dihidro-5 ', 6'-epoxi-β, β-caroten-3,3'-diol |
N o CAS | (toate trans) |
PubChem | 5281223 |
ChEBI | 27867 |
ZÂMBETE |
O [C @ H] 1CC (C (= C (/ C) C1) / C = C / C (= C / C = C / C (= C / C = C / C = C (/ C = C / C = C (/ C = C / [C @@] 32O [C @@] 3 (C [C @@ H] (O) CC2 (C) C) C) C) C) C) C) (C ) C , |
InChI |
InChI: InChI = 1 / C40H56O3 / c1-29 (17-13-19-31 (3) 21-22-36-33 (5) 25-34 (41) 26-37 (36.6) 7) 15- 11-12-16-30 (2) 18-14-20-32 (4) 23-24-40-38 (8,9) 27-35 (42) 28-39 (40,10) 43- 40 / h11-24, 34-35,41-42H, 25-28H2,1-10H3 / b12-11 +, 17-13 +, 18-14 +, 22-21 +, 24-23 +, 29-15 +, 30-16 + , 31-19 +, 32-20 + / t34-, 35 +, 39-, 40 + / m1 / s1 InChIKey: OFNSUWBAQRCHAV-OYQUVCAXBE Std. InChI: InChI = 1S / C40H56O3 / c1-29 (17-13-19-31 (3) 21-22-36-33 (5) 25-34 (41) 26-37 (36.6) 7) 15- 11-12-16-30 (2) 18-14-20-32 (4) 23-24-40-38 (8,9) 27-35 (42) 28-39 (40,10) 43- 40 / h11-24, 34-35,41-42H, 25-28H2,1-10H3 / b12-11 +, 17-13 +, 18-14 +, 22-21 +, 24-23 +, 29-15 +, 30-16 + , 31-19 +, 32-20 + / t34-, 35 +, 39-, 40 + / m1 / s1 Std. InChIKey: OFNSUWBAQRCHAV-OYQUVCAXSA-N |
Proprietăți chimice | |
Formula brută |
C 40 H 56 O 3 [Izomeri] |
Masă molară | 584,8708 ± 0,0368 g / mol C 82,14%, H 9,65%, O 8,21%, |
Unități de SI și STP, cu excepția cazului în care se prevede altfel. | |
Antheraxanthin (greacă ANTHOS , „floare“ și Xanthos , „galben“) este un pigment FOUND galben strălucitor în multe organisme fotosintetice . Este un pigment al ciclului xantofilelor , chimic este un alcool liposolubil aparținând grupului de carotenoizi , subgrup al xantofilelor . Antheraxantina face parte din sistemul de fotoprotecție, dar este, de asemenea, un produs al organismelor fotosintetice , alge verzi , alge roșii , euglenoide și plante .
Antheraxantina este un intermediar în ciclul xantofilă în majoritatea eucariotelor , adică plante și unele bacterii. În ciclul xantofilă, pigmenții carotenoizi specifici sunt transformați prin reacții enzimatice în pigmenți care conferă o protecție mai bună sau mai puțin bună.
O plantă își poate îmbunătăți capacitatea de stingere non-fotochimică (NPQ) și excesul de disipare a căldurii, transformând pigmentul portocaliu violaxantină în anteraxantină și apoi în pigmentul galben pal zeaxantină . Rezerva de xantofile sau conținutul total de pigmenți ai ciclului xantofilei este uneori prescurtată ca „VAZ” în literatura științifică.
„VAZ” este exact abrevierea principalilor pigmenți ai ciclului, în ordine crescătoare pentru caracterul fotoprotector. Antheraxantina este numită „A” la mijlocul abrevierii, între violaxantină (V) și zeaxantină (Z).
Ciclul xantofilă este stabilit, împreună cu alte reacții care implică fotopigmenti, în membranele tilacoide din cloroplaste . Antheraxantina prin mecanismul NPQ oferă o anumită stabilitate membranelor tilacoide în ceea ce privește căldura și lumina, mai mult decât violaxantina, dar mai puțin decât zeaxantina.
Reacțiile ciclului xantofilă, în care anteraxantina este un intermediar, sunt de obicei răspunsuri la modificările luminii, care modifică pH-ul intern al tilacoidelor. Scăderea sau creșterea fotoprotecției prin ciclul xantofilă permite plantelor să își ajusteze captarea luminii pentru fotosinteză.
Majoritatea cloroplastelor se află în celulele țesutului mezofil al unei plante, chiar sub stratul epidermic de frunze și tulpini. Deoarece tilacoidele sunt conținute în cloroplaste, antheraxantina și alți fotopigmenti au conținutul lor cel mai ridicat în frunzele plantelor expuse la lumina puternică a soarelui sau expunerea mare la lumină și căldură.
Un studiu la înălțime mare pe păpădie ( Taraxacum officianale ) în Anzi a constatat niveluri globale ridicate de anteraxantină acumulate în frunzele expuse în special pe o pantă nord-vestică la 1600 m și niveluri chiar mai ridicate la vârf la 3600 mr.
Antheraxantina este o formă parțial profund-oxidată de violaxantină. Una dintre cele două grupări epoxidice este îndepărtată din structura chimică pentru a produce anteraxantină. Acesta este motivul pentru care ciclul xantofilă este uneori numit ciclul violaxantinei.
Violaxantina de-epoxidază sau VDE este o enzimă care reduce un grup epoxid de violaxantină, formând astfel o legătură dublă, pentru a produce anteraxantină. De asemenea, funcționează pentru a da zeaxantină, prin catalizarea reducerii celor două grupuri epoxidice ale violaxantinei.
Zeaxantina epoxidază sau ZEP catalizează formarea unei grupări epoxidice pe zeaxantină pentru a forma anteraxantină și două grupări epoxidice pentru a forma violaxantină.