Avana
| Avana N | |
| |
| Caracteristici fenologice | |
|---|---|
| Pauză de muguri | A termina |
| Înflorire | A termina |
| Veraison | A termina |
| Maturitate | A termina |
| Caracteristici culturale | |
| Port | A termina |
| Vigoare | A termina |
| Fertilitate | A termina |
| Mărimea și stilul de conducere |
A termina |
| Productivitate | A termina |
| Cerințe culturale | |
| Climatic | A termina |
| Pedologic | A termina |
| Potențial enologic | |
| Potențial alcoolic | A termina |
| Potențial aromatic | A termina |
Avana este un soiului italian de struguri negri.
Originea și distribuția geografică
Se găsește în principal în nordul Italiei. El va veni din regiunea Pignerol dintre Pinerolo și Valea Susei , dar ar putea fi și din Savoia, din care Piemontul făcea parte la acea vreme.
Este clasificat ca un soi de struguri auxiliar în DOC Pinerolese Ramie și Valsusa . Este clasificat ca recomandat în provincia Torino din regiunea Piemont . În 1998, acoperea 69 ha .
De asemenea , se găsește în Savoie , deoarece XVII - lea secol , sub numele de „bufnita negru“ , identificat ca fiind similare după studiile ADN.
Personaje ampelografice
- Sfârșitul unei crenguțe tinere de puf alb cu margini roz.
- Frunze arane tinere.
- Frunze adulte, cu 3 lobi cu sinusurile superioare deschise, dar abia marcate, un sinus pețiol în formă de U, dinți ascuțiți, medii, o lamă glabră.
Aptitudini de cultivare
Scadența este a treia perioadă: 30 de zile după Chasselas .
Potențial tehnologic
Ciorchinii și fructele de pădure sunt de dimensiuni medii. Clusterul este cilindric și ușor înaripat. Soiul este de vigoare medie și producție mică. Destinat în principal cuvei, este uneori folosit ca struguri de masă.
Sinonime
Avana este, de asemenea, cunoscută sub numele de:
- alvana di susa
- inainte de
- avana de susa
- avana di Susa
- avana nero
- a inghiti
- avanas
- avanato
- avansat
- avena
- avenai
- bufniţă
- davana
- bufniţă
- Havana
- bufniţă
- bufniță neagră
- bufniță roșie
- iarnă
- hyvernais
- lucios
- palofrais
- polafrais
- polofrais
- pometre
- mers pe jos
- mers pe jos
- struguri de cireșe
- ribou
- vermaglio
Anexe
Articole similare
Bibliografie
- Pierre Galet, Dicționar enciclopedic al soiurilor de struguri Hachette Livre, ediția I 2000 ( ISBN 2-01-236331-8 ) .
Referințe
- (în) Julius Kühn-Institut (JKI), Centrul Federal de Cercetare pentru Plante Cultivate, Institutul de Creștere a Viței de Vie, Geilweilerhof, Siebeldingen, Erika Maul Reinhard Töpfer, Alina Ganesch , " OWL BLACK " pe www.vivc. De ( accesat la 24 decembrie 2019 )
- (în) Ian D'Agata , Struguri de vin nativi din Italia , University of California Press,16 mai 2014, 640 p. ( ISBN 978-0-520-27226-2 , citit online )
- (în) Jancis Robinson , Julia Harding și José Vouillamoz , Wine strugures: A complete guide to 1.368 varietăți de viță de vie, inclusiv originile și aromele lor , Penguin Books Limited,26 septembrie 2013, 1248 p. ( ISBN 978-0-14-196882-7 , citit online )
- „ Soi de struguri Avana sau Hibou noir - www.lescepages.fr ” , pe lescepages.free.fr (accesat la 24 decembrie 2019 )
- (în) Schneider, A. , Verificarea sinonimiilor între soiurile de struguri din Franța și nord-vestul Italiei folosind markeri moleculari. ,2001( OCLC 710821900 , citiți online )
- (în) „ Avana ” pe Wein-Plus (accesat la 24 decembrie 2019 )