Tăierea este o operație care constă în tăierea unor ramuri mort sau viu ( tunderea ) a unui arbore pentru a ghida și limita dezvoltarea. Arboricultura ornamentală se numește în general tăiere . Se face distincția între tăierea silvicultură , tăierea fructelor și tăierea ornamentală.
Tunderea este, de asemenea, un proces biologic natural de abandonare a ramurilor sau, uneori, a unei părți a coroanei (coborârea coroanei), pentru a optimiza resursele și cheltuielile energetice ale copacului, un proces numit tăiere naturală . Poate fi înțeles ca un proces de selectare a ramurilor unui copac fără intervenția umană, din cauza evenimentelor climatice, a lipsei de lumină sau de apă și / sau a acțiunii ciupercilor saprofite specializate.
Este o tehnică care constă în ridicarea regulată a coroanei copacilor destinată producției de cherestea, pentru a limita dezvoltarea nodurilor (inserțiile ramurilor), și astfel pentru a îmbunătăți valoarea comercială a buștenilor.
Tunderea poate fi naturală prin căderea ramurilor moarte cauzate de lipsa luminii sau artificială prin tăierea ramurilor.
La tăierea copacilor, tăietorul este uneori obligat să taie (să toace) partea superioară a copacilor pentru a nu sfărâma fibrele lemnoase atunci când butucul cade la pământ. În acest caz, tunsorul este numit „tunsor” .
Tunderea pomilor fructiferiTunderea fructelor sau arboricultura fructelor constă într-o tăiere de stimulare pentru a promova producția de fructe a unui subiect, dar și pentru a îmbunătăți calitatea (maturarea și mărimea).
Tundere ornamentalăTunderea ornamentală se practică pentru a adapta un subiect la constrângerile sale de mediu (drum, casă, linie electrică, concurență față de alte plante). Nu are alt scop decât să adapteze volumul și să-și orienteze estetica generală.
Tăietorul este, de asemenea, numit în acest caz arborist alpinist. Operațiunile tehnice pe care arboristii alpiniști trebuie să le poată desfășura pot fi foarte diverse: mișcare și explorare pe o frânghie, tăiere arhitecturală, demontare a copacilor, tratamente fitosanitare, ghicire etc.
Lipsa spațiului și alegerea subiecților cu o dezvoltare prea mare forțează uneori tăierea regulată pentru a conține volumul general al arborelui: acestea sunt tăierile arhitecturale. Există două tăieri arhitecturale principale: tăierea pe „capete de pisică”, obținută prin tăieri repetate în aceleași locuri, și tăierea prin extensii, care constă în întinderea ramurilor copacului într-o singură direcție.
Există și alte dimensiuni arhitecturale, mai complexe de implementat, precum dimensiuni topiare , „perdele pe capete de pisică” sau de inspirație japoneză precum „ niwakis ”.
Aceleași constrângeri contextuale, precum și anumite obiceiuri culturale, generează uneori operații de dimensiuni nepotrivite sau „severe”, foarte răspândite și răspândite în peisajul arboric francez.
Atașarea la regulile artei, la practicile inteligente de tăiere sunt principiile arboriculturii ornamentale moderne, în opoziție cu așa-numita tăiere „drastică”.
Tunderea rațională va interfera în peisajul francez la începutul anilor 1980: „80 la sută din copacii din orașele franceze au fost supuși tăierii drastice în perioada glorioasă a anilor treizeci și până în anii '90. 'Se simt și astăzi. "
Astăzi, întrucât dendrobiologia a evoluat foarte mult, în principal datorită muncii cercetătorilor A. Shigo , C. Mattheck, F. Hallé și C. Drenou, suntem de acord că tăierea drastică dăunează dezvoltării corecte a arborelui . și adesea nejustificat.
Este interesant de luat în considerare faptul că uneori se poate face o formă de amalgam între tăierea motivată și „tăietură”.
Terminologia „intaglio” este în general utilizată în opoziție cu cea a „dimensiunii drastice”. Când diametrele tăiate rămân în proporții de ordinul câtorva centimetri, s-ar părea că acest criteriu unic este suficient pentru a considera o dimensiune ca fiind "moale". Tunderea motivată se va implica întotdeauna într-un proces de diagnostic și recomandări relevante într-un context și nu se mulțumește să reducă la minimum diametrele tăieturilor.
Chirurgia arbore este astăzi o practică aproape complet abandonată. Este cauza daunelor iremediabile aduse patrimoniului arbore francez ( platanii din Place des Lices, Saint-Tropez ).
Lucrarea profesorului Shigo a aruncat o lumină asupra mecanismelor de apărare ale copacilor ( CODIT : Compartimentalizarea daunelor în copaci), în completă opoziție cu principiile chirurgiei arborice (chiuretaj și aplicarea albului).
Unul dintre principalele puncte ale dendro-biologiei moderne este că un copac nu se vindecă, ci se compartimentează. În zilele noastre, copacii goi sunt înțelese într-un mod mai global, cu un management mai durabil al acestor ecosisteme.
O expertiză ornamentală independentă poate preceda uneori lucrarea de tăiere pentru a efectua un diagnostic, expertiză sau sfaturi în amonte. Acesta va ghida alegerile managerului cu privire la tăiere, îngrijire, întăriri structurale, posibilități de conservare sau, dimpotrivă, sacrificarea unui subiect care prezintă probleme de rezistență mecanică sau fiziologică. Aceste expertize sunt efectuate de firme specializate.
În cazul unui diagnostic de rezistență mecanică, aceștia pot utiliza metode precum SIA (analiză statică integrată), VTA (analiza arborelui vizual) și mai recent QTRA (evaluarea cuantificată a riscurilor asociate copacilor) și TRAQ, permițând „ analizează și cuantifică riscurile.
Perioada de tăiere va varia în funcție de mărimea aleasă. Pentru tăierea în verde (cu frunze prezente), puteți tăia pe tot parcursul anului, cu excepția perioadelor de stres hidric (lipsa apei), precum și a perioadei de cădere a frunzelor și a izbucnirii mugurilor , care sunt perioade sensibile la plantele lemnoase de foioase. Pentru tăierea completă de întreținere (dezvelirea plantei), vom aștepta odihna vegetativă (iarna).
Repercusiunile tăierii de întreținere în perioadele de îngheț sunt încă slab înțelese la plantele lemnoase. Tunderea fără îngheț apare în Franța ca un obicei cultural, și nu ca un fapt științific.
Pentru a practica profesia de tunsor, se recomandă să aveți Certificatul de specializare „Arborist-tundător” (nivelul IV).
În prezent, în Franța, aproximativ cincizeci de centre de instruire oferă această certificare.
O parte a profesiei de astăzi dorește să vadă această diplomă evoluând și devenind obligatorie pentru a armoniza profesia și a face managementul arborelui ornamental mai calitativ.
Campionatele regionale și naționale sunt organizate anual de Société Française d'Arboriculture. Există o competiție internațională, organizată de ISA (International Society of Arboriculture).
Patrimoniul împădurit găzduiește o imensă biodiversitate. Pentru a susține viața organismelor saproxilofage și a păsărilor dependente, liliecilor și a altor comunități de animale, unele tăieri nu urmăresc eliminarea zonelor moarte, ci pur și simplu pentru a asigura siguranța publică și, eventual, pentru a menține un aspect natural al copacului.