Școala hotelieră din Geneva

Școala hotelieră din Geneva
Motto "Excelența în serviciul unei profesii"
General
Creare 1914
Țară elvețian
Campus EHG
Informații de contact 46 ° 13 ′ 37 ″ nord, 6 ° 08 ′ 17 ″ est
Abordare Avenue de la Paix 12
1202 Geneva Geneva
Site-ul web www.ehg.ch
Cadrul educațional
Director Susanne Welle
Director adjunct Tania Langhabel
Profesori Tania Langhabel | Alain Classe | Christophe Dubois | Alain Spieser | Alain Tourbier | Virginie Grosso | Thierry Schlatter | Beatrice Monate | Arnaud Esnault | Nicolas Frey | Jean-Pascal Girod | Yannick Coignet | Vincent Taponnier
Nivel Școala superioară (ES)
Instruire Management în ospitalitate și catering
Limbi studiate Franceză, engleză, germană
Locație
Geolocalizare pe hartă: Geneva
(Vezi locația pe hartă: Geneva) Map point.svg
Geolocalizare pe hartă: cantonul Geneva
(Vezi locația pe hartă: cantonul Geneva) Map point.svg
Geolocalizare pe hartă: Elveția
(A se vedea situația pe hartă: Elveția) Map point.svg

Hotelul Geneva School (EHG) este un elvețian specializat școală mai mare (ES) , dedicat un hotel și restaurant de management , situat la 12 avenue de la Paix din Geneva . Campusul este situat în Parcul Ariana și include un restaurant cu aplicații, restaurantul „Vieux-Bois”.

Istoric

În 1817, terenul și conacul de acolo (construit în jurul anului 1780 pentru André-Jacques Pallard) au fost achiziționate de Jean-François-André Duval, proprietarul unui magazin de bijuterii și iubitor de artă, care a găzduit Wolfgang Adam Toepffer și fiul său Rodolphe Töpffer într-unul a anexelor din proprietate. În memoria unei lucrări a lui Toepffer, Les Amours de Monsieur Vieux Bois publicată în 1837, un han deschis în 1939 sub numele de Monsieur Vieux-Bois , a devenit apoi restaurantul „Vieux-Bois”.

Școala de cafetieri-restauratori, înființată la Neuchâtel în 1914 de Gastrosuisse , este, prin urmare, responsabilă pentru instruirea pentru industria hotelieră și a restaurantelor din Elveția de limbă franceză. În 1951, s-a mutat în această proprietate din Geneva și în 1996 a devenit „École hôtelière de Genève”. Un sondaj din 2011 realizat de institutul TNS Sofres a clasat EHG printre primele zece școli hoteliere din lume.

Note și referințe

  1. „  Școala hotelieră din Geneva  ”, Expo Juniors ,2016( citiți online , consultat la 15 iunie 2016 )
  2. „  Geneva Hotel School  ”, Gastronomia ,2016( citiți online , consultat la 15 iunie 2016 )
  3. Ghid artistic în Elveția: Jura, Jura Bernez, Neuchâtel, Vaud, Geneva , vol.  4a, Berna, Societatea pentru istoria artei din Elveția,2011, 642  p. ( ISBN  978-3-906131-98-6 ) , p.  518.
  4. „  Vizitarea școlii hoteliere din Geneva (EHG)  ”, jeanclaudemmel ,2016( citiți online , consultat la 15 iunie 2016 )
  5. „  Geneva Hotel School, o școală veche de o sută de ani!  ", 30 de grade ,2016( citiți online , consultat la 15 iunie 2016 )
  6. „  Geneva Hotel School  ”, Hospitality Awards ,2015( citiți online , consultat la 15 iunie 2016 )

linkuri externe

Site-ul oficial