Președinte al Societății Regale | |
---|---|
1930-1935 | |
Ernest Rutherford William Henry Bragg |
Naștere |
20 iunie 1861 Eastbourne |
---|---|
Moarte |
16 mai 1947(la 85 de ani) Cambridge |
Naţionalitate | britanic |
Instruire |
King's College London Trinity College Guy's Hospital Universitatea din Londra |
Activități | Biochimist , doctor , profesor universitar , chimist |
Lucrat pentru | King's College din Londra , Universitatea din Cambridge |
---|---|
Camp | Biochimie |
Religie | Agnosticism |
Membru al |
Academia Leopoldina Academia Rusă de Științe Academia Regală de Medicină din Belgia Academia de Științe a URSS ( în ) Societatea Regală Academia Americană de Științe (1924) |
Premii |
Premiul Nobel pentru fiziologie sau medicină (1929) |
Frederick Gowland Hopkins (20 iunie 1861în Eastbourne , Sussex , Anglia -16 mai 1947în Cambridge , Anglia) este un fiziolog și chimist britanic care a descoperit existența vitaminelor în alimentele naturale. A câștigat jumătate din Premiul Nobel pentru fiziologie sau medicină din 1929.
Hopkins a urmat studiile secundare la City of London School și apoi a urmat cursurile de la Universitatea din Londra Preparatory School și Guy's Hospital School of Medicine , care astăzi este atașată la King's School of Medicine . A predat fiziologie și toxicologie la Guy's Hospital din 1894 până în 1898.
În 1898 s-a căsătorit cu Jessie Anne Stephens (1861–1937), care i-a născut două fiice, dintre care una, Jacquetta Hawkes , s-a căsătorit cu eseistul JB Priestley . În același an 1898, în timpul unui congres al Societății Fiziologice , Michael Foster i-a oferit să lucreze pentru Laboratorul de Fiziologie Cambridge pentru a studia mecanismele chimice din fiziologie (la acea vreme, biochimia nu forma încă o disciplină autonomă). A devenit astfel primul conferențiar al Colegiului Emmanuel în „chimie fiziologică” în martie 1900 și a primit un Master of Arts (MA) honoris causa . El a descoperit aminoacidul triptofan în 1901. În iulie 1902 și-a susținut teza de fiziologie (D.Sc) la Universitatea din Londra și, simultan, i s-au încredințat prelegerile de biochimie de la Trinity College. A fost ales profesor titular al Trinity College în 1910 și membru onorific al Emmanuel College. În 1914 a fost ales la catedra de biochimie de la Universitatea Cambridge, special creată în onoarea sa. Printre studenții săi din Cambridge se numără pionierul neurochimiei, Judah Hirsch Quastel și embriologul Joseph Needham .
Hopkins a investigat modul în care celulele își obțin energia dintr-un lanț complex de reacții redox: în acest sens, unul dintre cele mai mari succese ale sale este descoperirea în 1907, cu Walter Morley Fletcher , a rolului acidului lactic în contracția musculară. În acest articol, cei doi chimiști demonstrează că un deficit de oxigen declanșează o acumulare de acid lactic în mușchi. Această observație a pregătit calea către descoperirea Archibald Hill și Otto Fritz Meyerhof a metabolismului carbohidraților și rolul său central în contracția musculară.
Dar, în 1912, Hopkins și-a publicat descoperirea esențială: după ce a supus animalele de laborator la diferite diete, el a demonstrat că o dietă care conține doar proteine pure, carbohidrați, grăsimi și câteva oligoelemente nu permite asigurarea creșterii subiecților. Această observație îl determină să postuleze existența în alimente a unor cantități minuscule de substanțe al căror rol în viață și creșterea țesuturilor este decisiv. Aceste substanțe ipotetice, a căror natură încă nu le cunoaște, le numește „factori alimentari auxiliari”: ulterior vor fi numiți „vitamine”. Acest articol i-a adus (alături de Christiaan Eijkman ) Premiul Nobel pentru fiziologie sau medicină „pentru descoperirea vitaminelor care stimulează creșterea” în 1929.
În timpul primului război mondial , Hopkins și-a continuat cercetările cu privire la valoarea nutrițională a vitaminelor și a margarinei : pentru alimentele din urmă, el a demonstrat, în conformitate cu opinia actuală, că valoarea sa nutritivă a fost mai mică decât cea a untului , deoarece este deficitară în vitamine. A și D . Astfel, în 1926, producătorii pun pe piață o margarină îmbogățită cu aporturi de vitamine.
Hopkins este creditat cu descoperirea și caracterizarea, în 1921, a glutationului prezent în diferite țesuturi vii. La acea vreme, el credea că acest compus este o dipeptidă a acidului glutamic și a cisteinei . Structura chimică a glutationului a fost dezbătută ani de zile până când în 1929 Hopkins a stabilit că este o tripeptidă a acidului glutamic , cisteină și glicină , o concluzie care a fost în acord cu cercetarea, realizată independent de Edward Calvin Kendall .
Pe lângă Premiul Nobel, Hopkins a primit mai multe premii: Medalia Regală (1918) și Medalia Copley (1926) de la Societatea Regală . A fost ales în 1905 în Societatea Regală și a fost învestit de regele George al V-lea în 1925; în 1935 i s-a acordat Ordinul de merit , cel mai înalt premiu civil din Marea Britanie. Din 1930 până în 1935, Hopkins a condus Societatea Regală și în 1933 Asociația Britanică pentru Avansarea Științei .
A murit pe 16 mai 1947 la Cambridge și a fost înmormântat în cimitirul parohiei Ascension din Cambridge, alături de soția sa Jessie Ann Hopkins.