| Proprietar al | Castelul Montalais |
|---|
Pierre Alexandre Delhomme sau Alexandre Delhomme este de origine bordeleză. A devenit proprietarul „ Café Anglais ” din Paris, pe care l-a cumpărat în 1855 . A construit Château des Montalais în Meudon și a fondat școala practică agricolă în Crézancy .
Alexandre Delhomme vine din Bordeaux. El devine actualul proprietar al Café Anglais care l-a cumpărat în jurul anului 1855 de la un fost notar, domnul Lourdin, însuși succesorul domnului Talabasse, care fusese colaboratorul lui Borrel. Totul are miros de marea tradiție a Cantatei Rock. Alexandre Delhomme solicită serviciile domnului Dugléré. Acest restaurant devine unul dintre cele mai populare din Franța și tot Parisul se grăbește spre el.
În jurul anului 1860, Alexandre Delhomme a construit somptuosul Château des Montalais construit pe un teren pe partea pariziană a Domaine des Montalais . Alexandre Delhomme, de fapt , a achiziționat un teren de la un agent de bursă, dl Collineau, care în 1860 a fost considerând subdiviziunea din domeniul Montalets. Tocmai îl cumpărase în 1859 de la văduva mareșalului Franței , Armand Jacques Leroy de Saint-Arnaud . Castelul este în stil Louis XIII în cărămizi și pietre. Este înconjurat de un parc deluros și plantat cu diverși copaci în tradiția grădinilor englezești ale celui de- al doilea imperiu . O tradiție spune că această reședință ar fi adăpostit iubirile lui Guillaume al III-lea din Orange-Nassau , tatăl reginei Wilhelmine a Olandei și al lui Yasmina cunoscută sub numele de contesă de Amboise, celebră cântăreață.
În plus, în 1878 a achiziționat vechiul Domaine de la Croix-de-Fer, cu intenția de a-l transforma într-o fermă model care ar putea deveni ulterior o școală agricolă. Astfel, pe proprietatea sa, o fermă agricolă în Aisne, la Crézancy , iar în 1891 , școala agricolă practică și-a întâmpinat prima clasă de elevi. După moartea sa, soția sa a lăsat moștenirea fermei Crézancy în beneficiul educației agricole care există și astăzi. Ca un omagiu, șampania de la școala agricolă și de vin din Crézancy este numită „Champagne Delhomme” în memoria fondatorului său.