| Naștere | 1735 |
|---|---|
| Moarte | 1 st Septembrie Octombrie Noiembrie 1819 |
| Naţionalitate | britanic |
| Activități | Horticultor , botanist |
William Speechly , agronom britanic , născut în 1723 și mort în 1819 .
A fost grădinarul lui William Henry Cavendish Bentinck , al treilea duce al Portlandului, pe terenul său de la Welbeck Abbey din Nottinghamshire . El este autorul documentelor pentru reeditare în 1776 a lui Silva din Evelyn publicate de Hunter. Specialist în cultivarea ananasului (în seră), în 1779 a publicat un tratat despre metoda sa.
El este autorul unui tratat care își propune să planteze viță de vie, să recolteze și să vinifice în Anglia ! Tratatul său a fost publicat în mijlocul Revoluției Franceze, când vinurile franceze se puteau epuiza. Plăcile lucrării arată planurile marilor sere viticole desenate de autor, precum și două vederi ale proprietăților ( Northallerton ) în care viile cresc în spalier . Tratatul este foarte cuprinzător: dezvoltarea terenurilor și a serelor, soiurilor recomandate, viticultură, boli și paraziți ... La final, diferite mărturii ale proprietarilor care au făcut vin englezesc și care consideră că merită bine vinurile din Franța sau Spania.