Waffle House

Waffle House
Creare	1955
Fondatori	Joe Rogers Sr. și Tom Forkner
Forma legala	Companie privata
Sediul central	Norcross , Georgia Statele Unite
Activitate	Restaurant
Produse	Cafea Waffles Produse de patiserie Sandvișuri
Societate-mamă	Waffle House Inc.
Site-ul web	www.wafflehouse.com
Cifra de afaceri	1,1 miliarde USD ( 2012 )

Waffle House este un lanț de restaurante americane specializat în servirea vafelor. Are 1.650 de puncte de vânzare pe continentul american, în 25 de state diferite, majoritatea situate în sud-estul Statelor Unite .

Istorie

Primul restaurant Waffle House a fost deschis în 1955 în Georgia (Statele Unite) . Această clădire a fost transformată de atunci într-un muzeu care reface istoria restaurantelor și povestea de succes a grupului.

Identitate vizuala

Restaurantele Waffle House folosesc în mare parte codurile meselor americane. Majoritatea restaurantelor au, de exemplu, un tonomat .

Strategia de criză

Franciza a devenit faimoasă pe continentul american pentru strategia sa specifică legate de situații de criză. Astfel, restaurantele sale sunt printre puținele care continuă să deservească clienții în timpul tăierilor de gaze, electricitate, apă ... Waffle House a dezvoltat proceduri speciale pentru acest tip de caz (ce poate fi gătit și cum) și și-a instruit angajații să răspundă la aceste situații.

Note și referințe

1. http://www.wafflehouse.com/whcareers/culture-and-history/
2. Kristin Hunt, „  12 lucruri pe care nu le știai despre Waffle House  ” , pe thrillist.com ,20 decembrie 2013(accesat la 26 august 2020 ) .
3. http://www.atlantatimemachine.com/commercialbldgs/waffle.htm
4. "  LOGISTICĂ. Vaful, cel mai recent instrument de gestionare a crizelor  ” , de la Courrier international ,29 septembrie 2011(accesat la 11 aprilie 2020 ) .