Viticultura în Renania-Palatinat joacă un rol important în viața economică a landului .
Șase din cele treisprezece zone viticole germane, pentru vinuri de calitate, se află în Renania-Palatinat. Peste 65 % din vinurile germane provin din zonele Ahr , Mittelrhein , Moselle , Nahe (de) , Pfalz (de) și Rheinhessen . Subliniind această importanță a vinului, stema Țării (de) are frunze de viță de vie în coroană. În plus, un minister poartă oficial viticultura în numele său: Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Ernährung, Weinbau und Forsten Rheinland-Pfalz .
Traseul vinului german se găsește și în Renania-Palatinat .
În Renania-Palatinat, există șase terroiri ( Ahr , Mittelrhein , Moselle , Nahe (de) , Pfalz (de) și Rheinhessen ) cu o suprafață de aproximativ 64.500 ha ; întrucât în Germania se cultivă aproximativ 105.000 ha în viță de vie, Renania-Palatinat este, prin urmare, cea mai mare suprafață. Această regiune produce 65 % din vinurile germane.
Acesta este și motivul pentru care există un procuror la Bad Kreuznach (în germană: Landeszentrale für Wein- und Lebensmittelstrafsachen ) cu aproximativ 250 de procese pe an.
Cele mai importante soiuri de struguri albi (aproximativ 45.463 ha ) sunt: Riesling (~ 14.400 ha ), Muller-Thurgau ( Rivaner ~ 8.700 ha ), Silvaner (~ 3.700 ha ), Kerner (~ 3.400 ha ), Grauburgunder ( Ruländer ~ 2.300 ha ), Weißer Burgunder (~ 1.850 ha ), Scheurebe , Bacchus , Faberrebe , Huxelrebe , Ortega , Chardonnay , Morio-Muskat , Elbling , Gewurztraminer , Reichensteiner , Ehrenfelser , Siegerrebe , Regner , Würzer , Sauvignon , Blanc , Auxerro .
În 2007, 24 % din terroirul Renania-Palatinat a fost plantat cu struguri Riesling. Aceasta a fost cea mai mare proporție din ultimii 30 de ani pentru acest soi, care este în mod tradițional important pentru Land .
Cele mai importante soiuri de struguri roșii (aprox. 20.500 ha ) sunt: Dornfelder (~ 7.800 ha ), Blauer Portugieser (~ 4.500 ha ), Spätburgunder (~ 3.900 ha ), Regent (~ 1.600 ha ), St. Laurent (~ 630 ha) ), Dunkelfelder , Merlot , Müllerrebe , Cabernet Sauvignon , Heroldrebe , Frühburgunder , Cabernet Mitos , Acolon , Cabernet Dorsa , Domina .
Iată Sektkellereien din țară : Kupferberg und Goldhand ( Mainz ), Deinhard ( Koblenz ), Schloss Wachenheim ( Wachenheim an der Weinstraße ) și multe alte companii mici și mijlocii care produc un Winzersekt .
Numărul producătorilor de vin a scăzut cu 15 % între 2007 și 2010, de la 11.037 la 9.382. În același timp, suprafața medie a întreprinderilor a crescut în 10 ani de la 4,1 ha la 6,8 ha în 2010. Procesul de concentrare a progresat mai repede în viticultură în Renania-Palatinat decât în agricultură în Germania. 23 % din podgorii au utilizat în 2010 aproximativ 61 % din suprafața viticolă din Renania-Palatinat.
De cand iunie 2008, Mainz și Rhenish Hesse (Mainz - Rheinhessen) sunt membri ai rețelei globale Great Wine Capitals ( GWC ) - o uniune a celor mai renumite capitale din vin , inclusiv, alături de Mainz, regiuni și orașe precum Bilbao ( Rioja, Spania ), Bordeaux (Bordeaux podgorii, Franța ), Verona ( Valpolicella, Italia ), Cape Town ( Cape-Wineland, Africa de Sud ), Adelaide ( Australia de Sud ), Valparaíso ( Casablanca, Chile ), Mendoza ( Mendoza, Argentina ), Porto ( Douro, Portugalia) , Lausanne ( Lavaux, Elveția ) și San Francisco ( Napa Valley, SUA ).
Din 2013, există o înregistrare obligatorie pentru viticultorii care doresc să facă vin cu gheață . Aceștia sunt obligați să numească podgoria și temperatura în timpul recoltei. Controlorii oficiali controlează calitatea strugurilor. Această înregistrare obligatorie devenise necesară deoarece în 2011 a fost refuzată o cantitate mare de vinuri cu gheață. - 102 producători înregistrați la început.
Cu Kino Vino , ministerul sprijină vânzarea de vin.