Turcia în paie este un cântec tradiționalamericande la începutul XIX - lea secol. Cântecul a fost popularizat la sfârșitul anilor1820și începutulanilor 1830decântăreți de spectacoldemenestrel,inclusivGeorge Washington Dixon,Bob FarrellșiGeorge Nichols.
O altă melodie, Zip Coon folosește același ritm. Această versiune a fost publicată pentru prima dată între 1829 și 1834 atât în New York, cât și în Baltimore. Cântăreții enumerați mai sus susțin că au compus piesa, dar cazul nu a fost soluționat, iar alții sunt, de asemenea, uneori creditați ca Daniel Decatur Emmett .
Turcia în paie a fost înregistrată în 1891 de comediantul Blackface Billy Golden pentru Columbia Phonograph Company .
Această muzică este utilizată în unele desene animate: