Tudanca | |
Regiunea de origine | |
---|---|
Regiune | Cantabria |
Caracteristici | |
A tăia | In medie |
Rochie | Negru |
Alte | |
Difuzie | Cantabria |
utilizare | Măcelar, muncă și lapte |
Tudanca este o rasa de bovine din spaniolă regiunea din Cantabria .
Ea este din Munții Cantabrieni . De mult timp a furnizat boi de lucru. Au remorcat căruțe pe drum către portul Santander . Acolo, au adus alte produse sau au fost sacrificate pentru a hrăni orașul și marinarii. Zilele sale de glorie a durat până la mijlocul XX - lea secol înainte de a fi înlocuite treptat cu rase mai productive, inclusiv produse lactate. Astăzi, forța de muncă este mică, dar stabilă. (10.000 de animale, inclusiv 4.000 înscrise în cartea genealogică) Turmele și-au găsit refugiu în zonele montane unde dragostea crescătorilor lor, puternic încurajată de o politică de conservare a speciei și adaptarea lor la mediul natural, îi protejează de intensități mai intense rase.
Numele său este acela al unui sat din Cantabria , situat pe versantul nordic al Pico Tres Mares, în cantonul Polaciones.
Poartă o rochie întunecată, maro sau gri, mai închisă, aproape neagră în taur. Botul și ochii sunt negri, dar înconjurați de un cerc alb. Coarnele sunt lungi și puse deoparte, clare cu vârfuri negre.
Este o rasă de construcție medie spre mică. Vaca măsoară 130 cm la greabăn pentru 330 kg și taurul 135 cm pentru 550 kg .
Este o rasă astăzi exclusiv măcelărie, dar care anterior furniza muncă și lapte.
Este renumit pentru rezistența sa. Este deosebit de potrivit pentru vârfurile cordilerei cantabrene într-un sistem de pășuni de vară . Este limitat la zone prea sărace pentru efectivele de lapte. Vara are loc în aer liber, iar iarna în tarabe. Are un rol ecologic în curățarea zonelor de pădure și de pădure. Vaca vițește primăvara, când vegetația oferă hrană vițelului. Apoi, ea este capabilă să suporte o dietă slabă și apoi să-și recapete greutatea.
Echipa de vaci care recoltează fânul.
Turma Tudanca la munte.
Taur Tudanca în Johannahoeve, Olanda