Tamtunt

Tamtunt este dospit algerian de Kabylia . Particularitatea acestei pâini este că poate fi preparată în două moduri. Poate fi prăjit în ulei sau copt. Prăjirea îi conferă o textură de pâine, dar și de gogoașă, în timp ce coacerea îi conferă un aspect brioche.

Se servește cu miere, gem sau ulei de măsline, însoțit de cafea sau ceai de mentă .

Articole similare

Note și referințe