| Salată piemonteană | |
| Locul de origine | ( Rusia ) |
|---|---|
| Plasați în serviciu | Starter sau fel principal |
| Temperatura de Operare | Rece |
| Ingrediente | Cartofi , roșii , ouă fierte , murături , șuncă cubulețe și maioneză |
| Clasificare | Salata mixta |
Salata piemonteză este un fel de mâncare care nu are nimic de- a face cu Piemontul (Italia). Rețeta așa cum este numită în Franța este similară cu salata rusească , numită salată Olivier. Poate fi astfel o variantă care a evoluat și și-a schimbat numele.
Adevărata salată din Piemont (în italiană insalata alla piemontese ) este făcută cu cartofi, ardei, hamsii, lămâie, totul fără smântână.
https://www.buonissimo.it/lericette/7521_Insalata_alla_piemontese